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分卷阅读16 (第2/2页)
,林语安就让何管家找了人帮忙推石磨。 阿恒已经跟在林若晨身边了,现在正陪着他制作轮椅,据说还差一点就可以用了,昨晚要不是何管家强制劝说,估计他可能要熬夜去完成。 林语安听着青禾的话,忍不住笑了。 这跟她以前在小破站上,看过的技术宅阿婆主一样,都是“肝帝”。 由于有了昨天的经验,所以今天的豆汁也很快磨好了。 “分成四桶,还有用这个装一盆出来。”林语安指着厨房桌子上的汤盆。 “是!” 青禾和厨娘连忙应着。 昨晚林语安做了个梦,不断重复看了一部用石膏点豆腐的纪录片,里面很清楚的展示着豆腐的具体作法。 她醒来后,想起那个视频是她在小破站上看过的,难道这是她穿越过来被赠送的金手指? “小姐,分好了!” “嗯。” 林语安收回思绪,开始小心的操作。 她把磨好的石膏粉放到一个碗里,然后从汤盆里舀了一点豆汁,再加了一些清水调匀。 “你们过滤这一桶豆汁,然后加水煮成豆浆,豆汁和水的比例…嗯,就一比六好了。” 其实她记得很清楚,但是不能让大家知道,唉,她也有拼演技的时候。 “好!” 厨娘很兴奋,没想到小姐居然不避嫌的教自己做这个豆浆,青禾姑娘也没有再拦着。 林语安看着厨娘的动作,也满意的点了点头,昨晚用饭的时候,她就跟林若晨打听过厨娘的情况,得知她和何管家都是跟着林母出嫁来的云家家生子,所以忠诚度很高。 反正豆浆的制作方法已经不是秘密,那就把这个工作交给厨娘,她和青禾也有时间做别的事。 很快豆浆就煮沸了。 林语安端着石膏水,给厨娘和青禾讲解着做法。 因为比例不好把握,她这次是用一勺石膏粉调和而成的水,刚才已经把调好的石膏水倒进另一碗里,去掉了里面的沉淀物。 等豆浆烧开又冷确后,林语安站在凳子上,准备给厨娘和青禾做示范。 两人紧张的用手虚扶着,担心林语安不小心掉下去。 青禾更是不停的劝说让她站在一旁讲解,然后自己来操作就好了。 但林语安没答应。 “这个石膏水,要分三次倒入。” 青禾看她已经开始操作,便不再劝说,以免分心,只是虚扶已经改为实扶了。 虽然有些痒,但林语安明白这是为了她的安全。 倒完石膏水后,林语安在心里数数,大概静默了三分钟,豆浆以肉.眼可见的模样,结成了块,她拿起旁边的筷子插.了下去,筷子没有倒下。 “哇,刚才明明只是一锅水!” 青禾还是个小姑娘,立即惊呼出来。 厨娘也睁大了眼睛。 “这个好了,先放置,嗯,放两刻钟左右,到时再舀到那边的木框里。”林语安也没想到一次就成功了,她满意的笑了笑,然后指着旁边四方形的木框,说完就跳下了凳子。 木框是昨天上午跟林若晨提的,不到下午就送了过来,做工很精细。 厨娘连忙应道:“是!
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