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分卷阅读15 (第2/2页)
!”沈余有点沮丧,的确是不太会,明明都是一样的步骤,怎么炒出来味道就不对呢? “不会就不会,厨房都是女人该干的活,男人只要能干活种庄稼就成!”沈老娘满不在乎的说! “小弟翻地快,现在年纪也不大,再大点还会更熟练!” 沈余听着两个女人在那里你一句我一句的夸自己,尴尬癌都快犯了,只能当自己耳朵不好使,专心烧火。 沈刘氏将葱整理好,起身看看米的火候到了没有,看着差不多了,将米舀到筲箕里面,然后才去拿了甑子,将煮过的米蒸上! 沈余以前在视频里看过,没想到古代也是这么做的啊! 待饭蒸熟,沈刘氏将它端了起来,放在一边,然后就去洗锅,准备熬煮猪油! 沈老娘将油切好,又洗了猪肝,问沈余,“儿啊,这猪肝怎么切?” “就切薄片!” “哦,大葱也切吗?” “大葱切半个指头长的节,可以斜着切!” 沈老娘动作不慢,很快就切好了。 又问沈余,“儿啊,要多少酱?” “一小勺就够了,就多个味道!”沈余说着,就去了外面拔了一根蒜苗回来! 这个时候的蒜苗已经开始老了!不过,沈余只是添个味道,没有妨碍。 等沈刘氏将猪油熬煮得差不多的时候,厨房忽然就冒出几个小萝卜头。 立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满,再加上小丫,一个不少! “你们怎么都来了,不是看兔子,给兔子做窝去了吗?”沈刘氏问。 “做好了,等着爹去开石板!”立春说。 “好,吃了饭,娘就叫你爹去给你们开两块石板回来!” “大伯娘,你可真好!”沈惊蛰赶紧拍马屁! 沈刘氏笑笑,“就你小子嘴甜!”伸手就用锅铲从锅里掏了一块油渣出来,待凉一点就朝着沈惊蛰嘴里塞去。 沈惊蛰得了油渣,其他纷纷看向沈刘氏,“大伯娘,我也要!” 沈刘氏不慌,显然这种场面经历多了,“别慌,人人都有!” 说着,就从锅里给捞了一锅铲起来,待凉了一点,就一人给分了一个! 孩子们也不贪心,得了油渣也不闹着要多的,纷纷又出去了。 “你就会惯着他们,馋死他们的了!”尽管是如此说着,沈老娘却对沈刘氏的行为很满意。不管她自己偏不偏心,但是却不喜欢看着别人对自己孙子偏心。 “哎哟,馋死了娘怕是要心疼坏了!” “谁心疼他们了,都是一群小馋鬼!” 沈余看着他们婆媳互动,突然觉得还挺温馨。 沈刘氏将油装进罐子,然后端到一边放凉,这样可以放个一年都不会坏。 然后又将肥肉一分为二,一半炒了咸菜,一半就用盐巴腌制了起来,留着以后吃。 “小弟,你说的爆猪肝怎么炒?” 沈余终于找到了自己的用武之地,但是怕自己的老毛病又犯了,照着网上的流程
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