番外一 旧识/莲藕/肉卷 (第2/2页)

不知道今年会长成什么样子。可惜走了好远，他和猎犬都没有新的发现，或许那株植物根本没有长成……

    运气是很有趣的玩意，没几天，张佑听说村里有人挖到了莲藕，连忙去看热闹。原来是几个年轻人进山打猎，虽然没有猎犬这样的帮手带路，他们没敢去太深的位置，但其中一人在沼泽边偶然瞥到了半枯萎的莲叶，等回家准备齐了工具，便和同伴一起将埋在淤泥中的莲藕弄出来了。

    “胳膊，腿上，露出来的地方都被叮了，虫子吸血。”有人叹道。

    废了这么大功夫，但几人面对收获颇为谨慎，因为这种类似野生莲藕的植物竟然透着深紫色，个头也怪，令人疑心它是变异种，成分不明，所以没有谁想去试毒。最终是村长拍板：“就这么一点，还不够塞牙缝的。全送到基地检测，我们不懂，专家肯定懂，没准以后就能培育出能种、能吃的品种。”

    年轻人们都同意了，基地那边果然重视，很快出了结果，确定这是变异莲藕，有微毒，比起作为食物更适合作为一味药材，只是不知道能否做到人工培育。因此，基地的专家立即带队到沼泽里搜寻、检查，并圈出了一块研究区域，不许一般人接近。

    村人都很配合，张佑和猎犬当然不例外，对他们而言，一时的惊喜不如长久的收获，支持基地的做法才是最理智的。

    其实基地很早就计划在这片广袤的山林中进行调查，但碍于人手和器材的不足，拖延到现在才稍稍腾出手来，光是莲藕就足够他们研究许久了，暂时无法探索更深处的、更危机四伏的地方。有赖于此，张佑和猎犬的生活并未收到太大打扰，这段时间他们若是进山，会刻意避开沼泽，向人迹罕至的位置去。

    不出村的话，张佑就到田里忙，初秋时他种下了最后一茬土豆，同时，由于上报变异莲藕的功劳，基地特意送来了不少物资，其中包括一些新作物的种子，大家都分了一杯羹。当中例如秋白，种子都事先泡过药了，存活率比较高。

    秋白要种在排水好、较为肥沃的土地，张佑种得不多，村里有别的人家种了一整片田，平日安排小孩照顾，生得很好。相比之下，张佑这边就有点失算了，没料到秋白会长成一大簇的模样，根部上接了许多个球状的茎，叶子密密麻麻挨在一起。先前留出的空隙显然不足够了，他只好无奈地拔掉了一部分，让剩下的秋白可以有更多空间继续茁壮成长。

    回家路上难免遇到一些善意的调侃，张佑咳嗽几声，连道自己只是一时失误。有人附和：“确实啊，想不到这东西长这么快、这么大，基地里果然好东西多。”但若要他们离开村子，他们肯定不愿意——金窝银窝不如自己的狗窝。

    “呜？”猎犬歪头。

    带回来的秋白特别嫩，需要及时消耗，否则就会浪费了。张佑琢磨用它配肉卷：这是将野猪肉剁成肉糜，和面粉等混合，揉搓成卷后上锅蒸熟的食物，样子不太好看，味道却惊艳。其实张佑本来不会做肉卷，是听村里人谈起，才请教到了做法，据说小孩大多喜欢这种食物，有心思些的父母还会把肉卷切片，蘸鸡蛋液之类的，炸到边缘微焦，咬起来还能爆出肉汁。

    今晚张佑尝试的是另一种方式，肉卷提前备好了，蒸热切片摆盘，然后配上洗干净的秋白，几片鲜嫩的菜叶包裹住加了腌菜和酱料的肉卷，让人忍不住一口就吃掉。

    猎犬嘴巴大，确实一仰脖就是一个菜包肉，累坏了给它动手包东西的张佑。而且这家伙还有点挑嘴，不乐意加太多酱料，喜欢脆脆爽爽的腌菜，张佑便夹了又夹，等它咽下去了，才笑道：“睡前一定要刷牙了。”

    说实话，一人一狗嘴里的味道都很重，幸好家里的牙刷换了一批新的，毛略硬，是用猪毛经过一系列工序做成的，刷柄则是处理过的树枝，并不如从前塑料做的好用，但聊胜于无。牙膏是自制的，山里有某种树的果实，生在宽大的叶片背面，摘下来捣成泥，涂抹在污垢处有很强的清洁作用。既然要用在嘴里，果实成分自然要调整到适当，张佑试验了几次才成功。

    他抓着猎犬仔细刷了一遍牙齿，又凑近亲了几口，确保里面只有淡淡的草木香气：“好了，上床吧。”

    对方晃晃脑袋，看起来不怎么喜欢刷牙的感觉，快步跑出浴室，又在门外蹲下，探着头看他：“呜呜！”

    “马上，等一会……”