第127章 抄作业 (第2/2页)

续的也有客人开始上门了，再过半个小时门口就要开始排队。

    但就在厨房里面忙碌的时候，陈年忽然说道：“小何，今天你做咱们店里的员工餐吧，三碗葱油拌面，我看看你现在练习成什么样了。”

    何海此时正在洗菜，听到陈年这话之后不禁抬起头来：“师父……”

    “没事，做做看，反正员工餐不要紧的。”

    何海觉得自己这个师父和以前见过的那些厨师好像都不太一样，他以前在家里给父亲打下手的时候，父亲也有许多学徒，但他们经常都是跟老爸干了三四年也学不到什么东西，平常光是忙活着切洋葱，洗土豆了，端盘子了。

    而且他也听父亲说过，这在厨师行业中其实是常态。

    毕竟教会徒弟饿死师傅，尤其是在小地方市场就那么大一点，要是你教出来的徒弟脱离你出去单干，而且人家开的价格比你低，那样是很难受的。

    而且父亲其实打心底里并不想让何海当厨子，于是何海就借着出来打工的名义，运气很好的进了红红饭店里。

    可是在他进来之后，发现陈年在平常做菜的时候根本不避讳他。

    开始何海还不太敢问，毕竟在有些地方这可是大忌，但随着后来陈年见何海一心想学葱油拌面，于是在和面和熬制葱油的时候会主动告诉对方有什么要注意的点。

    包括陈年给他这一个学徒公的工资也不低，平常还有那么多的福利。

    在自己仅仅来干了一个月的时候就带着自己去做了价值两千的体检。

    这么好的师父何老板哪里去找啊！

    “好的师父！”

    何海现在称呼陈年为师父完全就是心甘情愿的。

    于是在下午的忙碌之后，连陈陈铭宇也过来吃过了晚饭离开了。

    陈年把手洗干净，脱下自己的厨师服就来到外面坐着，等何海下面吃。

    “不着急慢慢做，把面和好，醒够时间。”

    从头和面开始做葱油拌面也不是一时能够做好的。

    但陈年并不着急，他想着如果何海能够把葱油拌面做到能够端上桌卖出去的水准以后，就把这面交给他来做，自己也能因此省很大一部分的时间。”

    在一个店里只有自己做饭，只让何海洗菜那太浪费人手了。

    所以这对于陈年来说是为了节约人力成本，提高效率。

    至于何海学成之后，可能会离开这里出去单干……

    倒也不是没这种可能，可餐饮业不就是这样的吗？

    就算何海到最后也没有学会葱油拌面，可万一人家要结婚呢？

    万一人家家里又托关系找了一份稳定的工作。

    这些东西是谁也预料不到的，总不可能因为他还在自己这里工作，就要把人家捆绑一辈子吧。

    而且成都这么大，谁也不至于抢了谁的生意。

    就这么等到十点半左右，何海终于做好了三份葱油拌面。

    端出来放在桌上。

    陈年看了看。

    葱油不错，熬到火候了，并没有熬到过了头。

    香味浓郁，仅仅是从葱油来看的话，已经完全算是合格了。

    但是熬葱油，只不过是葱油拌面中最简单的。

    在这一项上完全可以抄自己的作业。爱喝陈醋的风味（美食从麻婆豆腐开始）