第187章 虾壳鲜粥 (第2/2页)

也还是不错的。

    这些人中，有个白月霜的大师兄，不过是在这个戏班子里面的大师兄。

    另外还有个小女孩。

    杜丽娘本就年纪不大，但是那个小女孩演的是杜丽娘的丫鬟春香，比杜丽娘还要小三岁。

    在台子上的时候还好，但是下了台子以后比杜丽娘还要害羞。

    全程低着头，陈年在的时候，别人动筷子她也动筷子，别人不动她也停下。

    躺在床上，陈年现在满脑子都是白天时候在台下看的牡丹亭。

    嘴里也在轻轻的哼着：“良辰美景奈何天，便赏心乐事谁家院。则为你如花美眷，似水流年～”

    但从自己口中唱出来却没有那种味道了。

    “算了，谁还规定菜还不能爱玩了？”

    但是越哼哼，陈年就觉得这些句子写的是真的好。

    ......

    第二天一大早陈年就起来准备早饭。

    这边早上要么就是熬粥要么就是煮面。

    但是初来乍到，陈年还是先选择了熬粥。

    毕竟熬粥简单一些。

    昨天做饭还留下许多的虾壳和虾头，白芹和蘑菇也还剩下一下，正好这些可以用来熬粥。

    先把米淘洗好之后，陈年就把米先泡着然后处理食材。

    虾昨天也一并热了出来，好在昨天留了个心眼，心想着在这个时代虽说是江南水乡，但虾也不是天天都能吃的，所以把虾头虾壳都保存了起来。

    都处理好之后，直接把这些虾壳和虾脑袋丢入锅中翻炒一会，然后再加入大概没过那些虾壳的油，就这样小火慢慢的熬着，直到其中的虾油熬煮出来。

    而那油也变成了红色。

    虽然不多，但十分的香醇。m.

    把这些油都盛出来，虾壳继续留在里面发光发热。

    加入清水大概煮了二十分钟左右，这一锅水也有些微微变色，残留在虾壳当中最后的虾味也被榨的一干二净。

    最后将他们捞出用着煮过虾的水开始放入大米熬粥。

    现在才早上五点半左右，大概还有一个小时才到吃早饭时间。

    在戏班子中，练功的往往要比干活的起的还要早。

    而大家早上也都习惯了这样的声音。

    陈年用的是小火，大概十几分钟之后，米才开始在锅中翻滚，缓慢就宛若是在山间偶然发现的一汪清泉，缓慢而又轻柔。

    但由于是大锅饭，而且还是早饭，所以锅内自然不会放太多的米。

    又是约莫十五分钟后，陈年在锅中加入虾油、少许盐以及其他准备好的食材。

    最后盖好盖子。

    渐渐的大米的清香从锅中不断地随着蒸气冒出，其中还夹杂着淡淡虾的香味，有了虾油之后，这一锅粥的鲜味倍增，让忙碌了一早上的陈年都不禁肚子开始咕咕直叫。

    而在这旁边的一口小锅里，同样是一碗粥，但是里面也只有米。

    这也是为了有人不吃海鲜，或者是只想喝白粥。

    很快，大约一个小时后。

    人们陆陆续续的醒来。

    当他们来到厨房门口之后，原本还带着困顿的神色，可当他们闻到厨房内的闻到。

    顿时一个激灵，精神了起来！爱喝陈醋的风味（美食从麻婆豆腐开始）