第41章 张家老爷 (第2/2页)

还可以这样开！

    果然与众不同！

    直到张老爷走后，云晴才看向表情很是奇怪的苏掌柜，疑惑问道：

    “苏掌柜你这是？”

    苏掌柜不好意思的来回擦擦手，吞吞吐吐的说道：

    “云大夫，不知…你可不可以…收我为徒。”

    云晴被苏掌柜的话雷到了，这好端端的说什么胡话呢，而此时已经午时，她还赶时间回去，连忙说道：

    “苏掌柜你说笑了，你的医术又不差，况且我给人看诊你在一旁正好可以学习，徒弟什么的就别说了。”

    说完，赶紧离开了…

    苏掌柜看她着急的模样，摇了摇头，看来只有等到下次了…

    不远处广仁堂的那个大夫看到云晴从仁德药铺出来后，眼神划过一丝恶毒，盯着那个药铺看了好一会儿才离开。

    匆匆赶路的云晴，将就在路上吃了几个包子，回到家休息了一会儿，村民们陆陆续续过来了。

    看着人差不多到齐了，云晴将东西都拿到院子中开始和面，一边讲解。

    北方人都会活面，不过此时大家都很有耐心的看云晴和面，没有一个人说话。看到面团揉的表面光滑后，云晴直接往揉面的盆里加水开始揉搓面团…

    众人惊奇这操作，一直看到面团越洗越小，直接成了一个光滑又满是小洞的小面团，云晴告诉大家这面水沉淀最少两个时辰，而这小面团煮熟就是可口的面筋，可以拌在面皮中。退出转码页面，请下载小说阅读最新章节。

    所有人都认真的听云晴的讲解，没有一个人出声打断。

    洗好面，云晴让胡婶子把她们家买的猪头肉，猪蹄拿过来，在自己家里卤，明天她们正好可以出去卖！

    云晴给村民说过，卤肉什么肉都可以卤，只不过猪头要便宜一些，卤好肉把肉切下来再拿去卖，免得别人看到猪头，还得给人解释半天，麻烦。

    村民都被云晴卤肉的手艺佩服的五体投地！特别是闻着那肉的香味时，口水都要流出来了！

    村民纷纷朝着云晴买香料，打算等会儿回去就卤，明个儿拿到县城去卖！虽然准备的不多，但是能早一天卖，就能早一天赚钱！

    云晴将香料都包好了，一包二十文，像今日的量差不多用五次才能用完，同时也提醒众人，香料不能省着用，否则味道会淡。

    卤肉弄好，面水沉淀的时间也差不多可以了，云晴便将上面的水慢慢倒掉，留下面的白面糊糊，将平底盘拿出来，开始做面皮…

    她自己做了几次后，换着让其他人尝试一番。

    一斤的面做了十多张面皮，并且提醒众人这一张面皮可以分三碗卖，自己这盘子比较大，三碗刚好合适。

    所有的事情都讲完了，云晴开始介绍最后一个——油辣椒！

    云晴舀出一勺辣椒面，将油煎了进去，香味瞬间弥漫厨房，众人都被这香味刺激的咳了起来，胡小梅已经闻过这个味道了，此时没觉得有什么。

    云晴一边介绍这个辣椒，一边拌了几份面皮，让众人都尝一尝。

    果然！所有人都被这独特的味道征服了！难怪早市那些人一听到面皮，都赞不绝口！纷纷表示那姑娘不卖面皮可惜了…

    今日她们去县城可没少听说那面皮和卤肉生意火爆的消息！

    ……………

    …………玄英落的惊！农门医妃大有来头！