第12章 海鲜粥 (第1/2页)

    在海边待久了，似乎就闻不到海腥味儿了。早上，君荷起了床，轻轻推开隔壁房间，看了眼睡得并不踏实的水生，叹了口气，合上房门。

    来到厨房，简单看了下，厨房虽然不大，但里面的东西很齐全，最吸引她的是角落里那一口土灶。土灶看上去很久没有使用过了，锅盖上都摆满了东西。

    燕子姐在厨房忙碌着租客的早餐，君荷上前，指了指锅，又指了指自己，做了个切菜的手势。燕子姐明白了，笑着点头，表示厨房里的东西随便用，然后她就端了个簸箕着急忙慌地出去了。

    君荷把土灶锅盖上的东西清理出来，按照厨房的归类摆好，找了块抹布和锅刷，将土灶里里外外收拾干净。

    自从苏奶奶去世后，她就很久没有进过厨房了。

    苏家男人工作多，苏明盛整日不是在工作，就是在应酬，苏母情绪化严重，有时候觉得见到她就想到自己亲生女儿不知道在哪里受苦，就不开心、生病。

    君荷明白过来后，就尽量减少和苏母碰到的次数，除了必要的吃饭，很少出自己房间。

    苏奶奶知道后，就亲自带她，甚至在君荷放假的时候，接到了自己家里。

    苏奶奶是厨师世家，爱好做各种美食，还不乐意佣人们进厨房，后来接了君荷，就把君荷当成了小劳工，端盘子、切菜，又见她做饭像模像样，颇有天赋，差不多就当成了徒弟养着。

    在厨艺上，苏奶奶脾气不大好，君荷没少挨骂、挨罚，但她是苏家唯一对君荷好的人。自从她去世之后，君荷就再也没进过厨房。

    手划过灶台，君荷仿佛又看到了苏奶奶板着脸的样子。

    “不以规矩，不能成方圆。”

    “手不要了？！颠勺不是手腕发力，用大臂带动小臂发力！”

    “做饭的火候不是一直不变的，要根据饭菜的成熟程度调整火力大小。”

    沉下心思，君荷咬住手腕上蓝色皮筋，手腕翻转，绑了个马尾。

    早上不适合吃太过油腻，水生身体也不大好，君荷打算做海鲜粥。

    香菇是燕子姐早就泡发好的，君荷用了三朵。

    虾是昨天君荷网上来的斑节虾，清洗干净，去头尾、开蝴蝶背、取出虾肉，切成小丁。

    正常来说，做海鲜粥还是用普通基围虾最好，个头不大，开了虾背扔到锅里就行，但她现在没有，只能用斑节虾替代。

    斑节虾一只三十来公分，她只用了一只。

    昨天她带着一船个头这么大的斑节虾回来，还引起了村里的一阵小轰动。

    村子里出海的船队，几个队长年纪最小的一个也四十多了，还喜欢带老渔民，规矩大，其中两条是船队默认的，一是出海不带毛小子，再就是不带女人。

    在老渔民看来，毛小子跳脱，不听指挥，容易出事。

    不带女人，则是因为女人上船会带来厄运，轻则影响收成，重则惹怒海神，船翻人亡。

    村子里不是没有女人自己出海，但女人大都力气不如男人，钓个鱼，扎个排可以，但收网不行，容易被带进海里。

    君荷捕获的斑节虾个头大，打眼看过去还有五六十公分的，这要是往洛城一卖，几万块钱就到手了！