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第51章 腌酸菜 (第1/2页)
就这样,无敌以超高的人气留在了老柳家。 晚上睡柳思甜屋。 它自己有个类似猫窝的筐,超级大。 白天就逗鸡,打溜须。 晚上就睡觉。 柳思书和柳思伟也问过,鹅哪来的,被柳老太搪塞过去,说是买的。 两人一听,私下买卖,也就不多问了。 虽觉得花钱买鹅,还不吃,有点怪,可看着妹妹那么喜欢,也就觉得正常了。 距离柳老头去找韩水根已经过去两天了。 正如柳老头所料,他把挣钱的法子和韩水根一说,韩水根连想都没想,立马拍板不说,还激动的拉着他的手,一个劲的感谢。 眼圈都红了,说什么“柳老哥大义,把自家来钱道说出来了。” 还说“替大家伙感谢他。” “村里办厂,老柳家人优先安排”等话。 反正说了一堆。 说到最后,就差老泪纵横。 当时就找了大队上的会计,几个小队长,还有几个种田的老把式开会。 几人一听,这老柳家要带着大家伙挣钱,过好日子,还犹豫个啥,不答应就是傻冒。 会计胡海泉更是当场就把大队全部资产六十二块钱全拿了出来。 表示先修整大队那个空房子,砌火墙,盘炉子。 整好了,先把蘑菇菌包整了。 再过几天,再种菜,生豆芽。 村里各家各户都有黄豆,绿豆,但不多,特别是黄豆还要留着榨油,以后要是不够,柳老头也说了,他能想办法。 可至于绿豆来源,柳老头说的含糊其辞,其他人也精,一口都不问。 一人有一人的道,刨根问底就不招人待见了。 这两天韩水根天天跑公社,堵公社书记,公社书记也是个好的。 就是去外地开会去了,没在。 昨天下了今年第一场雪,今天老柳家准备腌酸菜,其他人家早就腌了。 谁让老柳家今年能吃的菜太多。 老柳家要腌两大缸,每个缸都有1.5米高,还特别粗,能装不老少白菜。 往年老柳家都要腌三大缸。 今年土豆多,晒的干菜,腌的咸菜也多,还有柳思甜时不时的补贴。 所以今年柳老太决定少腌一缸。 一大早,柳老太就吩咐李素芬烧水,柳思文哥四个去把晒的差不多的白菜拿到厨房。 再把根砍掉,外面老帮子泛黄的扒一层。 腌酸菜其实特别简单。 柳思甜都会。 上辈子家里年年也都腌,即使住楼房也抵挡不住对酸菜的喜爱。 放到仓库或者走廊。 好在小区不高大上,走廊大家都会放。 不过要给缸盖上盖,要不味道就太酸爽了。 首先白菜要稍微晒一下,刚从地里砍下来是不行的,太湿,容易烂,还占地方。 接着把白菜放锅里,用开水烫一下。 不用太久,表面变色儿就行了,捞出来放凉。 然后就往缸里
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