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第254章 跟顾青柏去公司 (第1/2页)
等儿子上学去,顾青柏准备上楼搂着媳妇儿睡回笼觉。 家里的电话忽然响起,一听是公司里的事儿,顾青柏让助理先放在一旁,他下午会过来一趟。 沈千娇一觉睡到11点多,醒来就一直跟在顾青柏身后,像小跟屁虫。 沈千娇中午不想吃饭,想吃高汤杂菌面,这个时候山里蘑菇还不多,而且进山时间也不够。 顾青柏就去储物间取了去年的干货,鸡枞菌、姬松茸、虫草花、羊肚菌、鹿茸菇、红蘑丁、香菇、竹荪、鸡油菌、牛肝菌一种一两朵。 配上红枣、枸杞、姜片,再将昨日没用的大骨敲碎一起放瓦罐儿里,熬了个猪骨十珍汤。 在京都待了四年,顾青柏学了不少面食做法,扯面皮、擀面片、拉面、龙须面、刀削面等,再搭上各种做法各种调料,就是开个包罗万象的大面馆儿也够够的! 今日搭配醇香鲜浓、奢侈贵气的十珍汤,得筋道爽弹的粗拉面才镇得住场子。 只见顾青柏一手摁住面头,一手捏住面尾,松松紧紧的扯了起来,三两下光滑的面团就拉出了雏形。 然后抓了把面粉,一洒,一拉,双手在空中拉出残影,十几息功夫,直径约四毫米分外筋道的粗面条就落在了案板上。 正巧此刻大铁锅中热水翻滚,顾青柏掐着面头抖去多余面粉后将其丢入其中。 筷子搅过,奶黄色的鸡蛋拉面跟着沸水翻滚。 沈千娇帮忙从橱柜里拿出两只瘦底宽口的大斗碗放到灶台上。 顾青柏一手操着漏勺,一手捏着长筷子将面提到碗里,然后浇上十珍汤,撒上葱花,再闷了一勺儿油辣子。 高汤菌菇面配一勺油辣子,是沈千娇最喜欢的搭配。 这种搭配最适合她这种不太能吃清淡的人,那勺油辣子,正好解了高汤的腻感。 沈千娇吃得眉眼舒展,嘴角上扬。 “好吃好吃!” 她喝了一口汤,热意从胃部向四肢百骸蔓延,舒服的眯着眼,毫不吝啬的对男人夸赞道。 顾青柏将碗里的羊肚菌和鸡枞菌拨到了少女的碗里,扬起唇角,温声说道: “那晚上给你们做杂酱面?” 杂酱面全称四川杂酱面,是川渝一带特色汤面,浇头为五花肉碎、芽菜等烧出来的肉酱,颜色晶亮,酱香十足。 搭配上川渝碱水面,就成了老人小孩儿都适宜的汤面! 若是添上炖得烂软的豌豆,就变成了另一道特色面食豌杂面! 沈千娇想想,又摇了摇头,碱水面一般去市场上买,去晚了就没有了。 而且现在就吃的汤面,晚上想吃拌面。 “炸酱面吧!” 京式炸酱面,在没有平翘舌之分的川省方言里,炸酱面与杂酱面一个读音。 一字之差,却是拌面与汤面的区别。 “好。”顾青柏弯着唇应下了。 吃过午餐,顾青柏就该去公司了。 顾青柏特意问了下沈千娇要不要一起去,看似随意一问,一双黑眸里满是期待,就像一只想向主人献宝的大狗。 “那我跟你一起去?” 听到肯定的回答,顾青柏的眸里瞬间炸开星河,璀璨又绚丽。 他麻利的将狗盆狼盆鸡槽装满,关好大门,
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