第18章 一盘简单的羊肉炒土豆丝 (第2/2页)


    陈玮不知道抓了多久，看着半个背筐的小龙虾这才露出了满意的笑容，这怎么也有个二十斤吧，肯定够家里人好好的吃一顿了。

    此时的天已经完全黑了下来，陈玮也赶紧离开了深山，免得碰见什么凶猛的野兽。

    待到他回去之后，家里人已经都全部回来了。

    老爹的脸上还带着一丝喜气，看到自己儿子回来连忙迎了上去。

    “小玮，今天收获还不错，一共收了70斤的麦子，已经放到厨房了，你等会儿看看质量怎么样。”

    然后顺手想要把他的背筐摘下来。

    陈玮连忙拦住了，自己卸下来之后，吓得老爹往后退了两步。爱读小说app阅读完整内容

    “这不是吃鱼虾的红壳虫吗？你怎么把它们带回家了？”

    陈玮愣了一下，红壳虫？这分明是小龙虾啊。

    看着老爹害怕的样子他赶忙解释道：“爹，这是虾，只是比河虾长得大了一些，味道可是相当好的。”

    老爹显然是不相信，摇着头说什么都不听，仓惶的回了房间里。

    一旁的隽娘看自己相公一脸的疑惑，只好上前解释道：“相公，之前这个东西吃光了咱们河里的鱼苗，害的那段时间咱们家里都没有吃食，所以爹才那么抵触。”

    陈玮这才知道了原委，他倒没有很在意，背着背篓回到了厨房。

    既然老爹现在如此抵触，那干脆今天还是做羊肉汤算了。

    隽娘也走了进来想着帮自己相公烧火什么的。

    陈玮也没有阻止，毕竟自己回来晚了，要是什么都干确实也来不及了。

    他熟练的拿出了几个土豆，快速的削了皮，那个动作行云流水看的隽娘眼花缭乱的。

    然后只见他拿出了家里的菜刀，噔噔噔十几秒的时间，就切好了一盘粗细均匀的土豆丝，码在盘子里漂亮的不像话。

    这是隽娘从来没有见到过的，上次看自己相公比赛距离太远也只是看了一个大概。

    现在近距离看到他的刀工恐怕是比镇上那些大厨都要好上一些。

    切过土豆丝，陈玮又拿起了今天买的那根羊腿，他熟练的把羊腿上的肉剃了下来，一块块的码在盘子里等待备用。

    羊棒骨放在案板上，一刀下去，切口又平又好看。

    隽娘睁大了双眼，要知道这羊骨可是相当难处理的，平日里怎么也要找人用斧头才能劈开。

    相公竟然这么轻易的就劈开了？

    陈玮完全沉浸在了做饭的快乐中，根本没有看到隽娘异样的眼神。

    他又选了一块羊肉，把羊油分离出来，放进了烧热的大锅里，炼制着羊油。

    虽然有点膻，但是对于平日里都吃不到荤腥的村民来说这可是不错的美味了。

    陈玮把羊油放进了一个小盘儿里，把羊油渣放在了小碟子里准备等一下做菜的时候用。

    只见陈玮熟练的在手里翻了一个刀花，羊肉一片片的就落在了盘子里，大小厚薄惊人的均匀，就连落下来的速度都是均匀的。

    葱花姜片蒜末爆香，陈玮快速的把羊肉放了里面开始翻炒起来。

    他们家是大锅，受热非常均匀，没一会儿羊肉的香味儿就从屋子里飘了出去。

    陈玮快速的用铲子在锅中搅动着，土豆丝下入锅里，又把油渣放进去煸炒了一下，很快一盘羊肉炒土豆丝就做好了。

    “隽娘，打点水我们熬一点米粥就可以吃饭了。”

    陈玮擦了擦手，把剩下的活计交给了隽娘，至于羊骨汤，他打算半夜起来再做，这样早上就能喝到最新鲜的羊汤了。双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了