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分卷阅读315 (第2/2页)
的点菜。
这是他唯一的乐趣了,走了半天的时间,都是在车里度过的,而且因为是冬天 的关系,外头的山林都是光秃秃的,没啥看头。
也只有美食能安慰他无聊的幼小心灵。
“嗯,这个不错,也就这里能吃到米皮了,别的地方都是面皮。”独孤浩炎也 同意了,吃米皮。
小天师只要吃就好了。
他们现在还是在古秦地的范围,也就是现在的S省。
此地的菜噗包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,是大西北风味的 简称,而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。
在春秋战国时代,陕西为秦国治地,故简称“秦”。
甘肃省境大都在陇山之西,古代曾有“陇西郡”、“陇右郡”的设置,故简称 “陇,’。
所以合成为“秦陇”。
秦陇风味总的特色是“三突出”。
一为主料突出:以牛羊肉为主,以山珍野味为辅;
二为主味突出:一个菜肴所用的调味品虽多,但每个菜肴的主味却只有一个, 酸辣苦甜咸只有一味出头(包括复合味),其它味居从属地位;
三为香味突出:除多用香菜作配料外,还常选干辣椒、陈醋和花椒等。
所以这里的菜品味重,独孤浩炎见弟弟要了米皮,他就点了一道奶汤锅子鱼。
道淼看菜单上的什么“箸头春”、“金钱发财”、“明四喜”之类的,一概是 有看没有懂。
他就要了一道非常简单的菜品:肉丝烧茄子。
这个既简单,又明了。
主食被独孤浩炎独断专行的定了腊汁肉夹馍。
认真说起来,这只有两道菜,一份米皮,半是菜,半是主食。
一人一个肉夹馍,足够吃了。
店家上的大麦茶,同样吃饭的还有另外几桌。
这里也就卖个人流量,不需要什么回头客,但也不是糊弄人的口味,只是身为 地方特色,做的也还可以。
吃过了饭,他们在车里休息了一下。
独孤浩炎看了看地图:“旁边有个与世隔绝的小村子,非炎不是说要去过一过 农家乐么?那就去那边吧!”
“啊?”独孤非炎一愣:“村子里,有啥可看的?”
“让你忆苦思甜。”独孤浩炎早就想好了,他要找个比较贫穷的地方,让弟弟 去体验一下,穷人家的生活。
农家乐可不算是穷人家,那是一种生活情趣。
而他选择的地方,是本地比较赤贫的一个村子,那里只有二 几户,连个村委 会都没有,上头已经决定明年就给他们迁村。
那里土地贫瘠,也没有什么特产,连开个农家乐都没有人会去。
第一地方偏远,第二就是那里没特产,第三就是风景也不好。
“我不……我……。”他想反对,可惜,反对无效。
下午他们就没再上高速,而是顺着国道,拐进了一个小岔路,最后一段是一条 土路。
这年头土路都是非正规的路,幸好他们这是越野房车,普通的小轿车,底盘低 ,这土路根本走不了。
到了地方,才发现,这村子里竟然是十室九空!
三个人傻眼
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