第19章 早点打烊策略 (第1/2页)

    到了晚上，小酒馆的生意就更好了。

    仅能坐下三十多人的小酒馆，愣是来了五十多人。

    小酒馆只能坐下三十多人，怎么会待得了五十多人的呢？

    不用猜，你往墙角看看就知道了，那墙根蹲一排呢，连个空地儿都没有。

    要知道，今天是休息天，是大家都爱凑热闹的日子。

    凑热闹自然是要到小酒馆。

    这也是今天晚上来小酒馆的顾客，格外多的原因。

    有了闲时间，来喝酒的人必然多，也必然早。

    现在许多人从别人口中得知，小酒馆咸菜好吃，特地慕名而来，到了酒馆却发现，今天已经没有咸菜了。

    对此，这些客人当然不乐意不开心了。

    不开心，自然会有人蓄意闹事。

    不过被蔡全无扔出去几个后，其余人也就不敢再造次了。

    眼看来的人越来越多，门外都排起了长龙。

    看来不光有人来喝酒的，还有专门来买咸菜的。

    遇到这事，徐慧真赶忙把蔡全无叫到柜台前，商量起了对策。

    “全无，现在这种情况，我们该怎么做呀？这事搁以前也没发生过，我也不知道要怎么处理了。”

    闻言，蔡全无逗着徐慧真说道：“要不咱今儿……提前打烊吧。”

    提前打烊？！

    徐慧真先前出去，看过小酒馆外面排起的长队，那场面少说也有三十来号人。

    别人家酒馆，要是遇到这种情况，恨不得晚上都不关门了，一直营业到明天早晨。

    可到了蔡全无这里，居然要提前打烊！

    “真的？”

    “逗你呢。”

    蔡全无哈哈的笑了起来，要是别人家小酒馆怕断货还是有可能的，可是他这里就不存在这个问题。

    “你看你，就知道骗我，你快说，我知道你肯定有办法。”徐慧真拍了一下蔡全无肩膀，急切的说道。

    这一拍，拍得蔡全无心花儿怒放，肩膀上还传来淡淡的幽香。

    “大武哥，把地窖还有几坛咸菜，都端出来吧。”

    “好嘞！”牛大武直奔后院而去。

    “不是没有咸菜了吗？这些哪来的？”

    “我今天早上带来的，你不知道？”蔡全无才不会实话实说呢。

    也不能说。

    之前蔡全无的咸菜只是在小酒馆少量供应，现在徐慧真的咸菜没有了，他蔡全无的咸菜可以正式上场。

    小酒馆外三十多人的队伍，在牛大武搬出咸菜后，很快就购买到了蔡全无的腌咸菜。

    等这一波人走后，蔡全无认真的对徐慧真说道：“慧真，以后咱们小酒馆还真的早点打烊了。”

    “为什么？”徐慧真疑惑的问道。

    以前小酒馆都是很随意，有客人了就稍微晚一点，一般都是在九点之后了。

    可是蔡全无不想熬这无聊的时间，还有他就是想让徐慧真好好休息。

    一个人带着孩子，他真有些不忍心，有心去帮忙，可是大晚上的，他总不至于跑进徐慧真房间帮忙吧？

    怎么办呢？

    只能提前打烊。

    不过得找一个理由。

    “其实认真讲，提前打烊未尝不是一件好事。”蔡全无想好了对策。

    “这话怎么说？”

    “你想啊慧真，现在来咱们小酒馆的人很多，可他们主要的目的就是想吃咱家的酒和咸菜。

    早点打烊呢，就是让他们感觉我们小酒馆的酒菜是个抢手货，来迟了可就没有了。

    这样的话，卖的就是一个速度，有争