第八章 豆腐席 (第1/2页)

    月光柔和缱绻的照在田间地头，二李子村的夜晚平静祥和，只偶尔传来几声狗叫。

    夜还深着，可秦蔓枝母女早已起床升起灶火，开始磨豆煮浆。

    今天是她们邀请村人吃饭的日子。

    几天前庄可卿就准备好了菜单，她打定了主意这次就是豆制品唱主角。而且昨天已经送了些豆腐出去，想必有些村人的好奇心和新鲜劲已经吊起来了，现在就等今天这小席面一鸣惊人，把自家豆制品的旗号打出去。

    秦蔓枝正在烧火，她见女儿煮浆忙的满头是汗，有些心疼，想要接手却被庄可卿拒绝了。

    “娘，您看着火就行，这浆一会煮好了，使力气的事还在后面呢，可得攒着点儿劲。”

    心知女儿是心疼自己，秦蔓枝心中一暖的同时不禁又想到了以前的事。

    这孩子五岁那年生了一场大病，吃了两副药之后仅剩下的钱都被庄大拿去赌了，自己没法子，只得就着药渣子熬了一遍又一遍，最后几乎熬成清水给她灌下去。幸好孩子命硬，挺过来了，可现在身体还是很瘦弱，比不得旁的同龄人。

    想到这里都是自己这个做母亲的失职，她眼眶都湿了些，心口像有块石头堵着似的。

    可一抬头，隔着灶膛她就能看见女儿被热气蒸的红润汗湿的脸颊和闪闪发光的黑眼睛，以及鼻尖满溢的豆香味，又突然感到些生活的希望来。

    现在一升豆子的价格比米还贱价些，如果在农人手里去收，那更是便宜，现在靠这不起眼的东西，竟能做出这么些品种的食物，她从前想也不敢想。

    这叫豆腐的物事秦蔓枝闻所未闻，而她也并不想去细究女儿是如何得来这做法的，她只需知道她的女儿做的一切都是为了这个家，做娘亲的，只要全力支持便好。

    豆浆很快熬煮好，整整两大锅，全部盛在装热水的大木桶里，此外还揭了不少油豆皮，都用了竹竿挂在院里。

    接下来便是点浆，压豆腐、豆干、千张等一系列豆制品了。

    直到晨光微熹，隔壁李婶子家的公鸡都开始打鸣了，母女二人才算是将席面要用的食材准备好。

    大上午的，阳光正好，二李子村连片的水田里不少村民都在除草。这活轻省，劳作间各家靠的近了还能聊上一会。

    村长李树拄着拐杖，慢慢的走在田边小路上。有人见了，便直起腰招呼一声。

    “村长，您去哪呢？”

    小老头也不回那人的话，见对方活干的粗糙，还板起脸来训了一通，“二狗子，你这活干的不行，没你爹利索。”惹的二狗子摸摸鼻子讨了个没趣。

    其实村长今日心情很不错，昨日那顿豆腐吃的他满意极了。自他上了年纪牙口差了，就吃啥啥没味，咬啥啥不香的，很多东西嚼不烂只能直接往肚里吞，弄的吃完了饭总是肚子不舒服。可那豆腐好啊，和着酱烧，味道浓厚，还又滑又嫩的，舌头一碾就碎，吃了还饱肚的很，舒坦呐。

    盘算着今天是不是席面上还有这道菜，小老头脸上的皱纹都舒展开了。

    再前面不远就是庄家，他远远就能看见小院里支了两个桌子，竟已是有些人上桌了。

    “村长，您来了！”庄可卿正给李婶子倒豆浆呢，就瞧见村长从小路上来了。她放下手中陶罐，想也不想就迎了上去。

    庄可卿清楚的很，村长看上去严肃，其实心地不错，而且如果这次这豆腐能在他这过了明路，那自己以后做些买卖，也就容易了。

    扶着村长上座，庄可卿先就拿了个瓷碗，倒了一小碗豆浆进去。

    “村长爷爷，一路过来渴了吧，先喝口豆浆润润嗓子。”

    “豆浆？”

    这碗中之物乳白温润，看着和牛乳没什么区别，闻起来却是一股子清新的豆子味道。

    一旁的李婶子帮忙解释起来：“庄丫