第40章 各种口味 (第1/2页)

    王壮得了命令，很快便出去了。

    刘芬把炒好的菜盛出来：“姑娘，您也歇会儿，该吃饭了。”

    凌夕凤摸了摸已经吃了一个枣糕的肚子，摇头：“刚吃过东西了，不饿，你们吃就成。”

    刘芬没再劝，应了声端着菜出去。zWWx.org

    凌夕凤开始沉思起价格问题。

    原材料面粉本就价格哄涨什么的，加上富贵人家才喝得起的牛奶，若是连十五文的价格都卖不出去的话指定会亏死。

    凌夕凤想了想，打算将牛奶加水稀释，再放入蓬松粉，一块大定价为十文钱，这样，看着多，实际上只是气泡把蛋糕给撑大了，而且不仅不会影响口感，相反的，可以使蛋糕更加松软绵密。

    这一款，专门给大众设计，价格便宜，分量大，且足够好吃。

    等名声传开了，凌夕凤可以少量做一些质量更好的蛋糕，即便是现在这种不稳定的时代，也不缺乏富人，两头客源皆收入囊下。

    说干就干。

    凌夕凤开始着手准备所需要的材料。

    面粉、低筋面粉、蓬松粉、白糖、油。

    这次做的是最基本的蛋糕。

    凌夕凤熟练的打发鸡蛋，混入低筋面粉和适量蓬松粉加白糖搅拌均匀。

    接下来，凌夕凤从空间内找出了一个圆形格子状的烤锅。

    凌夕凤在院子里边上支起来一个烤架，把烤锅放在最上面，烤锅的每一个缝隙边边角角都刷上油。

    随后，倒入面糊糊。

    烤锅是双面的，凌夕凤盖上盖子，感觉差不多，端着锅把手，把另一边朝底烘烤。

    很显然，这次的蛋糕做的是很成功的。

    没一会儿，便吸引来了两个小馋猫。

    “阿姐，这次又是啥蛋糕。”凌云寒扶着走路有些费力的凌夕悦，一边走，一边迫不及待的看向这边。

    凌夕凤笑了笑，打开锅盖，里面一个个规整的圆形小扁蛋糕正在散发着悠悠的鸡蛋香，彼此紧密互相连接着，看着便叫人食欲大动。

    凌夕凤直接把蛋仔倒扣在盘子里：“这叫蛋仔糕。”

    盘子里，像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列着，金黄的外衣蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，刚才不觉得，眼下只觉香气四溢，飘散了满院。

    “愣着干什么，都尝尝看。”

    凌夕凤一句话点醒两个好奇的孩子。

    凌云寒小心翼翼的掰下来嘴边上的小圆球，生怕波及了其它，随后动作熟练的放到一旁妹妹的嘴里。

    自己又这才扯下来一块，小心翼翼的尝了一口。

    凌夕凤也随手拿起来尝了尝。

    鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，鸡蛋香以及淡淡的甜香充斥鼻腔。

    说不上有多好吃，可吃了，总想叫人再吃上那么几个。

    这个蛋糕算是制作成功了。

    凌夕凤直接把剩下的蛋仔全部拿给两个小家伙，自己则是继续去厨房捣鼓。

    接下来，研究的便是些质量中等的，像枣糕那样，定价在十五文。

    凌夕凤又如法炮制