第39章：林氏蚝油出炉 (第1/2页)

    自从发现陆钦州对李记者照顾有佳，林惋兮也爱屋及乌，对李记者没有太多的防备。

    在听到李记者手头上有报名表后，脸上露出了激动的表情，迅速上前。“真的吗？那钦州，你今晚就去李记者的住处拿一份填写。”

    陆钦州对林惋兮的积极很疑惑，有些不解，“一定要这么着急吗？李记者又不会跑。”

    对于陆钦州的大条神经，林惋兮有些生气，他怎么一点都不担心这么难得的报名表会遭人抢走呢。

    县城就一家卖报纸的，每天只有少量的报纸，一大早就会被附近单位上班的同志买走。

    要不是李想记者是做报纸这行，就算她一大早赶往县城都未必买到。

    如今有现成，他却一点都不在乎，她是越想越气，直接气呼呼地绕过陆钦州就走。

    “随便你，你都不着急，我急什么。”

    直到林惋兮怒气冲冲朝着山下的小道走去时，陆钦州才发现林惋兮生气了。

    李想走在陆钦州身旁，笑着缓解尴尬，“林知青考虑得挺对的，我是正好带有一份报纸才会有这个报名表，要是你们去县城，未必能买到。”

    经过李想这么一解释，陆钦州瞬间明白了林惋兮的用心，他当即握住李想的手，表情严肃。

    “李记者，下山我就去你住处拿报纸，打扰你了。”

    李想停下脚步，怔愣望着陆钦州的一本正经的表情，笑出了声。

    “哈哈哈，好好，没问题。”

    在天黑之前，三人总算回到知青所。

    由于李想帮助陆钦州顺利拿到表格，林惋兮为了感谢他，不但让对方看她制作蚝油。

    同时还打算亲手做一餐海鲜大餐给为李想接风洗尘。

    夜幕降临，陆钦州和李想将大概50斤的生蚝全部撬开。

    把里面的生蚝肉取出来，之后一同扛进厨房，交给林惋兮。

    正好铁锅的热水烧开，林惋兮就让陆钦州和李想将生蚝倒入铁锅中。

    之后小火慢慢熬，不停地搅拌，直到熬出生蚝汁。

    直到生蚝肉全部变小之后，蚝汁也就熬出来，之后把生蚝肉捞出来。

    再用汁水倒入装好纱布的木桶里，过滤掉里面的杂质。

    然后再倒入锅中，加入等量的清水和盐，白糖。

    再加入之前做好的老抽上色，抽掉几根柴火慢慢熬。

    最后将淀粉水加入其中，再不停地均匀搅拌，直到锅中的汁水变成浓稠。

    生蚝也就做好了。

    李想和陆钦州站在身旁，一脸不可思议望着锅中香味扑鼻的生蚝。

    “林知青，这就是蚝油？”陆钦州惊讶地盯着锅中的变成棕深色的蚝汁。

    林惋兮笑着点点头，“对，这是纯海鲜的蚝油，十分鲜甜，这就是林氏蚝油”

    不止陆钦州第一次见蚝油，就连李想也是头一次亲眼见到传说中的蚝油。

    为了见证奇迹，他拿起手机不停拍摄着制作好的蚝油。

    林惋兮看到李想拍摄的动作，开着玩笑说，“李记者，可把我的独家秘方也给泄露出去咯。”

    李想拍好之后，同意笑着说，“当然，马上就开放个体户了，你凭着这个技术一定能带领新潮。”

    然而，当他说完这句话后，瞬间后悔，捂着嘴巴心虚转头。

    林惋兮也发现了李想的自责，假装没听到，示意他们出去。

    “你们出去透透气，我要做菜了。”