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第245章 香辣凉粉 (第1/2页)
料汁调好之后,萧念织便去院里乘凉了。 晏星玄紧随其后,于姑姑不放心,也跟着一起。 邱管事一看,也带着人过去了。 然后,一群人进了食堂,又出来。 没一会儿,又进去,又出来。 学子们:??? 一开始萧念织还没发现,她进进出出的,是为了明天的嫩豆腐做准备。 所以,准备黄豆。 八月天还热着,所以黄豆并不需要泡太早,等到自己回去之前泡上,明天早上过来用就刚刚好。 除了黄豆,还有石膏粉需要准备。 这东西需要的量不多,跟黄豆之间的比例大概在一百比一的样子。 除了石膏,还需要一点食用碱。 食用碱要跟黄豆一起泡,比例大概在两百五、六比一的样子。 添加食用碱是为了提升豆腐最后的产出。 说白了,就是利用化学反应,尽可能的不浪费,让更多的豆浆,成为豆腐。 萧念织忙忙碌碌,晏星玄跟前跟后,于姑姑走累了之后,倒是安心的坐在院里,眉眼含笑的看。 邱管事不懂,见于姑姑不跟了,他们也就不动了。 至于来顺? 生怕学子们看着晏星玄跟萧念织相处的一幕,再被学子私下里议论,他只能像个透明人一样,跟前跟后。 一边跟一边心里苦。 主子已经横了他多少眼了? 是他想跟吗? 他还不是为了主子跟萧姑娘的名声吗? 他…… 心里真的苦啊。 哇,要控制不住,想哭了! 晏星玄虽然知道来顺的意思,但是他觉得自己的心思虽然不清白,但是行为坦荡,没什么不能见人的。 所以,来顺这样跟着,是什么意思? 多讨人嫌啊? 虽然他也不见得想做点什么,或是说点什么,但是有一个外人在,真的很烦。 来顺:? 一通忙活之后,凉粉也差不多定型了。 萧念织示意侍卫帮着取回来。 切凉粉也不需要刀了,萧念织让邱管事帮忙定制的各种工具,也已经到位了。 如今有一个小的凉粉刮刀可以用,十分方便快捷,可比手切的整齐多了。 而且,都是一个工具下来的,大小相同,强迫症来了,都得说一句:舒服! 见萧念织把冰镇凉粉的两个盆取了回来,学子们瞬间来了精神,很多人手里的书也不看了,目光都不自觉的放到了萧念织……手里的盆上。 凉粉用料不贵,萧念织给的定价是两文钱一碗。 之前跟晏星玄他们一起在后院吃过,那个时候,还没有凉粉草,吃的是纯豌豆淀粉的,口感上还是差了不少,颜色也不一样。 晾干的凉粉草煮出来的凉粉,是黑棕色,看起来有些像黑暗料理,但是吃起来爽滑可口,十分美味! 在看到颜色不同的时候,晏星玄就已经忍不住期待起来了。 如今萧念织拿着凉粉刮刀,一条条的把凉粉刮下来,又让他忍不住,伸长脖子去看。 看着刮刀刮凉粉,有一种说不出来的感觉。 怎么说呢? 可能是整齐又稳定的东西,能在无形之中,安抚人的情绪。 每份凉粉,萧念织都刮一样的刀数。 然后,装进碗里。
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