药学美人，年代开挂 第24节 (第3/3页)

热，没有冰箱，煮熟了还能放久一点。

    在顾青山回来时，肉已?经全部切好了。

    “你把炒锅烧起来。”庄蓝接着他手里的山药放到?一旁。

    顾青山开始烧火，待锅烧辣红后，她放入猪油，待油七分热时，倒入白糖炒糖色，当糖色炒成黄色后，将肉全部倒入里面翻炒，加入酱油，待所有肉块都上色后，她加入兑的白酒和桂皮、香叶和八角，最后加入清水刚好淹没肉块，然后将泡好的黄豆倒入里面，盖上锅盖。

    待大火烧开后再烧20分钟，转为小火焖煮，很快属于?肉的浓郁香味从锅里挥发出来，一两百米都能闻到?。

    闻得小润润馋得跳了起来：“妈妈，妈妈，好香好香。”

    问?到?这味，庄蓝也馋起来，她以?前其?实不怎么吃肉的，可能这物?资匮乏的年代，大家身体里油水比较少，所以?比较馋肉。

    顾青山放了块干木头进去，慢慢的小火燃着。

    “山药你放着我来，山药不能碰，会手痒的。 ”顾青山叫住打算处理山药的庄蓝。

    他拿起菜刀，将山药的皮刮了出来，然后切成小块小块的，丢进炖的汤锅里。

    庄蓝正准备去歇歇，林俊就快步的跳了进来：“舅舅，舅妈，好香啊~”那鼻子都快伸到?锅里去了。

    “煮的肉肉吗？”他双眼放光，满眼的渴望。

    要知道，现在的人家要过年过节才能吃上一顿肉的。

    “对，今天叫你吃个够。”庄蓝豪气的道。

    “太好了。”林俊开心得手舞足蹈，清秀的脸上那喜色很能感染人。

    庄蓝从一旁的柜子里抓了把大白兔奶糖给他和润润，两人一起去院子里玩去了。

    就在这时，林浩和顾佳先后进了院子。

    顾佳怀着孕，本不该这么来回走?路的，但想到?如果把肉给林家，林家一大家子有近十口?人，顾佳能吃到?几块肉到?嘴里都是不错了。

    菜还没有煮好，顾佳自然让她去房间里躺着，顾佳看着大变样的房间，布置得清新温馨，一看就出自女人之手，看来庄蓝真是安心在这里过日子了，想到?此，她悬着的心也放了下来。

    林俊带着小润润在院子里玩，几人脸上都挂着喜悦。

    随着一阵一阵浓郁的肉香飘出，大家的心情愈发期待起来，那口?水不自主?的往下咽。

    这香飘几里，好在顾青山家是单家独户，周围也没有人家，不然不知会引起多少人的馋虫，勾得多少人眼红。

    终于?，在大家的期盼下起锅了。

    顾青山用一个大搪瓷盆装了满满的一盆，只见色泽红亮，肉薄皮嫩，黄豆也是颗颗饱满，让人垂涎欲滴。

    同样，顾青山用一个大搪瓷盆将了大碗排骨汤，汤汁清淡，芬芳四溢。

    这些菜在21世纪是再普通不过的家常菜了，家家户户吃到?都不想吃的东西，但到?这里却是人人盼望的美味佳肴。

    大家围桌而坐，目光都被那一盆红彤彤的红烧肉吸引，动筷后几乎都向着大块的红烧肉去的。

    就连小润润也是迫不及待的吃着肉，那样子像个抢食吃的小兽。

    “好吃，好吃，真好吃。”

    “又香又糯，酥而不碎，肥而不腻，浓而不咸。”

    庄蓝也夹起一块，果然味醇汁浓，香糯而不腻口?，她吃了两块就转攻排骨了。

    相较于?肥腻满口?油的食物?，她喜欢又香又瘦的排骨。

    排骨除了她之外，明?显受到?几人的冷落了，几人只是最后喝了几口?汤。

    7斤的红烧肉，经几人吃下来，居然只留下了点黄豆，而排骨还剩了大半锅，几个人的战斗力太强了。

    大家吃得油光满面的，一脸的满足，大赞起庄蓝的手艺来，顾青山的手艺几人都尝过，自然不会认为是顾青山做的。

    饭后顾青山去洗碗，林浩帮忙将屋内的骨头等垃圾扫到?外面去，做完这一切后，他跺到?顾青山身边，一副欲言又止。

    顾青山看他的样子道：“有什么你直说，咱们之间不用掩着藏着的。”