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寡母对照组不干了[六零] 第72节 (第2/3页)
听说?你们肉联厂的领导是出了名的阔气,这些不?会都是瞎编的吧?” “怎么会!”毛良仁也是死要面子的人,当即就冲着?服务员道:“才这么点菜哪够吃啊, 再给来一份乾隆白菜, 宫保鸡丁, 卤煮火烧还有炸松肉。” “这位同?志, 我们店里没有卤煮火烧,”女服务员说?道。 “那?就出去买啊。”毛良仁甩出一张大团结和几张票在桌上。 “他这态度也不?怕挨揍?”明珠记得?这家饭馆的服务员可?是出了名的态度蛮横。 “八成是做过功课来的。”刘思琴凑近道:“这不?前几天,这店里的一服务员点子背, 遇上了一个干部子弟带姑娘来吃饭。那?服务员当着?姑娘的面下了干部子弟的面子,当晚上就被敲了闷棍, 扔进了护城河里,要不?是晚上有人路过救了他一命,丫就没命了。” “这事闹得?不?小, 派出所和街道办调查了好几天,全?都怀疑是那?个干部子弟干的, 可?人小伙有人证,在案发的时候他和一帮弟兄正?在老莫吃饭,最后这事也就不?了了之。现在这一片的饭馆服务员态度一个比一个好,就怕遇到了什么狠角色,落得?跟那?服务员一样的下场。” 明珠懂了,在她的印象里,这种事情还发生过几次。 在这时候,服务员是铁饭碗,只要没有犯原则性的错误,没人有权利开除他们,这导致了部分服务员的态度蛮横,甚至会殴打顾客。 但并不?是所有的顾客都会容忍这一现象,总会有那?么几个狠角色悔恨在心,偷摸着?在背后给服务员敲闷棍。 不?过大部分的服务员都是好了伤疤忘了疼的,只要棍子没打到自己身上,过完一阵后便又会故态复萌。 刘思琴来过这家饭馆好几次,虽然从没挨过打,但也受过不?少气,尤其是今天这服务员,以往的时候都是不?拿正?眼看人的,如今可?能是害怕被打,这服务态度明显比之前好转了很?多。 没过多久,服务员就端着?一盘卤煮火烧回来,刘思琴敲了敲桌道:“大姐,麻烦先把北冰洋给送上来。” 那?服务员面上明显有些躁意,但还是点了点头。 很?快,服务员就端着?两瓶北冰洋和一盘乾隆白菜上来。 毛良仁也不?是没有什么可?取之处,他身为厂长秘书,跟厂领导们接触多了,见识也自然多了,服务员每上一盘菜,他都能说?出个所以然来。 “这么一看,他人还不?错,当个朋友勉强还算凑合。”刘思琴凑近明珠小声道,她是个爱交朋友的,一开始对毛良仁还一脸不?屑,后来就听入迷了,便开始主动?追着?毛良仁问接下来的事儿。 毛良仁一边吃着?乾隆白菜一边说?道:“后来这乾隆皇帝吃过这道麻酱拌白菜后,就对这道菜赞不?绝口?,从此这菜声名远扬,被称为乾隆白菜。” 刘思琴恍然:“我说?呢,不?就是一道麻酱拌白菜嘛,怎么还非要套上个皇帝的名儿,合着?是这么一回事啊。诶,毛良仁,你们厂领导那?么会吃,你们厂的大厨手艺一定不?错吧?” 毛良仁又点了一瓶西凤酒,配着?花生米道:“凑合吧。” 刘思琴不?解道:“行?就是行?,不?行?就是不?行?,你这凑合是什么意思?” “意思就是我们厂那?大厨他手艺是不?太行?,但是他那?菜上得?了台面。”毛良仁抿了一口?酒道:“你知道什么是菜系吗?” “做菜不?就是放锅里炒就完事了?怎么还分菜系了?”刘思琴转头问明珠:“明珠,你知道什么是菜系吗?” “知道啊。”明珠点头道:“这做菜也是有派别的,不?同?的地区做菜有不?同?的风格,你看咱们厂吧,赵大厨擅长的鲁菜就是山东菜,他做的菜是以咸鲜为主的,像管大鹏,他就擅长川菜中的江湖菜,他做的菜是大部分还得?看调味,味道也比赵大厨做的淳重一些。” “这样啊。”刘思琴好奇的问毛良仁道:“那?你们厂大厨擅长的是什么菜系?” “他啊,擅长的是国宴菜。”毛良仁解释道:“就是上边招待国宾的菜色,我们厂大厨虽然手艺不?怎么样,但他做菜的噱头大啊,什么开水白菜龙井虾仁,甭管好不?好吃,只要一说?是国宴菜,那?这顿饭就是上得?了台面的一顿饭。” 刘思琴点点头道:“这倒也是。” 毛良仁又道:“不?过我就不?喜欢他那?套,等以后我要是当了厂长,头一个就得?把他给换掉,我还是喜欢吃金陵菜,玲珑细巧。” 刘思琴眨巴眨巴眼。泼冷水道:“搞得?你吃过金陵菜似的。” “我怎么没吃过?”许是喝了几杯白酒,毛良仁整个人都有些飘飘然了,他半眯着?眼睛得?意道:“我们院一姑娘就特地为我学了十年
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