第168章 (第1/2页)

    不过，方大嫂还是道，“你免费把方子给我们，会不会不大好啊？”

    “有啥不好的。”江乔道，“要是想收钱，早就把拌饭素和腌咸菜都收费了，哪会免费供应，当初就是想着，方便学生，才捣鼓出的这两样东西，做拌饭素用的紫菜，调料啥的，都是学校食堂出的钱，我又没掏钱，顶多出了个方子，腌咸菜也是一样，黄瓜和萝卜，都是孩子们学农课种的，要是收钱，那才是亏了良心呢。”

    江乔大大方方地道，“今天不管来的是谁，找我要方子，我都会给的，所以你两也不用有啥负担。”又道，“若是其他军嫂想要，你们照把方子抄给她们就是了，我这是没意见的。”

    方大嫂忍不住道，“小江，你真是个好人。”

    江乔笑着摇摇头，“我只认自己是个好厨师。”

    说完，她上楼取了纸笔，将做拌饭素和腌咸菜的配方，一笔一划地抄写下来，一式两份，给了方大嫂和刘兰。

    方大嫂接过配方，往兜里一揣，知道方子，她就好做了。

    另一旁的刘兰就有些捉急了，她厨艺一向都算不上好，就算是做拌饭素这种简单的东西，哪怕江乔把方子给她了，她也难免会弄出错漏，做不出那个味儿。

    刘兰讪笑两声，“小江，那个，那个，你能不能教教我啊，我手笨……”

    江乔乐了，扑哧一下笑出声，道，“成。”又道，“腌咸菜我也给你演示一遍吧，兴许你儿子吃完拌饭素，又爱吃腌咸菜了呢。”

    刘兰也乐了，“还真别说，这两样他都是爱的，天天回家都跟我夸。”

    方大嫂不好意思地道，“小江，这会不会太麻烦你了……”

    “没事儿。”江乔笑道，“正好家里的腌咸菜也吃完了，我做一些备用。”

    江乔领着刘兰进了厨房，方大嫂赶紧跟上，虽说她对自个有信心，但还是让江乔手把手地教一遍更加保险。

    做拌饭素的紫菜，和腌咸菜的黄瓜和萝卜，家里都是有的，而且常备。

    江乔一边炒着紫菜，一边洒入白芝麻，“炒紫菜的时候要注意，别过了火候，不然紫菜容易粘锅。”

    刘兰听着连连点头。

    做完拌饭素，江乔又演示了一遍腌咸菜，也是一边做一边提醒刘兰和方大嫂要注意哪些注意事项，“杀水这一步，要杀透了，不然做出来的腌黄瓜和腌萝卜，一点都不脆……”

    方大嫂恨不得拿个小本本记下来。

    做拌饭素和腌咸菜都不难，江乔又是做惯了的，领着刘兰和方大嫂，在厨房里呆了不到两个钟就出来了。

    方大嫂看了看墙上的挂钟，都已经下午五点了，马上就是饭点了，赶紧道，“小江，今天真是麻烦你了