汴京小厨的美食日常_第102章 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   第102章 (第1/2页)

    “主人若是腰痛就去坐着,你说我做,他们也就跟着学会了。”

    藏了半天,唐九还是看出来了。

    唐锦翊老脸一红,平日就是再忙也没这样累过,不免想到是由昨夜激烈运动造成。

    可是……我年纪轻轻,怎么能虚了?!

    唐锦翊慢慢坐下,直直盯着唐九的后背,想从他身上发现点累痛的痕迹。然而,盯了半天,就只看到他身形灵动,手脚麻利,一点儿都看不出受了累……

    “主人放心,我现在浑身都充满力量。你若觉得腰酸背痛用不上力,我陪你去找刘文大夫。”

    唐九难道长了后眼?怎么连我想什么他都知道!唐锦翊干巴巴地笑笑,不理他的茬,对其他人问道:“都调好了么?”

    --------------------

    第六十二章

    学徒听到师傅问话,自然都要检查自己的成果。

    他们把手中竹筷在碗中继续搅拌两下之后轻轻挑起。

    有人的筷头上挂了细腻顺滑的麻酱汁,稍稍晃动,那浅黄褐色的流体便顺着运动轨迹绵延不绝,直至再次坠入碗中,瞬间于其中之物融合一体……

    有人的筷子上却裹了一层厚厚的酱糊,再看碗中,一层颜色淡淡的液体上飘着些许白色细沫,隐约露着几坨变成疙瘩团团的芝麻酱……

    八人一起调制的麻酱汁儿,成功者却只有一位——楚青。

    唐锦翊拿过楚青的碗,晃一晃。

    碗中酱汁儿缓缓荡起微波,激起阵阵醇香扑鼻。

    唐锦翊心中还是比较满意的,毕竟这小书生也才是第一次做酱汁儿。可人家做出来的东西却不像出自新人之手,这碗酱汁儿。不管从质地上、色泽上还是气味上,均数上乘,非他人所能比。

    若非要挑点毛病的话,大概是他的蒜末锤得不够细腻,平整的酱汁儿之上露出那么一两片蒜皮,让这碗酱汁显得不是很完美。

    “楚青做得最好!”

    唐锦翊对于夸赞和鼓励毫不吝啬,“比我第一次调的还要好,非常不错,继续努力!”

    楚青眼神一亮,笑起来的时候脸上还会浮现出两只小巧酒窝,沉得整个人明亮可爱。

    “嗯!师傅放心,我一定会努力学的!”

    唐锦翊微笑点头,随后,又一一看了其他人的“作品”。

    他发现,他们几乎都把麻酱调成了干巴巴的黏疙瘩——加了酱油,黑乎乎的黏疙瘩。别说拌凉皮了,就是用勺挖着吃,恐怕都得糊嘴。

    唐锦翊解释道:“这种芝麻酱和花生酱的混合物十分吸水,想要搅拌成细腻的流体状态,水和盐的量十分重要。否则,就会越拌越稠
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页