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分卷阅读75 (第1/2页)
子,摸了摸心脏:“妈呀,我都快要被你电出心脏病来了,继续,就用刚才的状态来。” 她打了个手势,示意穆清晨跟盛倪可以继续。 其实盛倪好想跑,但是自己求过来的表演机会,自己跪着都要演完。 “别慌。”穆清晨用旁人听不见的声音轻声说:“按照我说的做就好了。” 好在只有穆清晨看见了她的慌乱,在台下人的眼里,盛倪还是挺淡定的。 “今天我们做以到麻辣鸡丁,盛倪你喜欢吃鸡肉吗?” 这些串词是上台之前就写好的了,盛倪只需要按照串好的词说就行:“喜欢啊,小时候很喜欢吃K家的炸鸡腿,爷爷不让我吃太多,因此为了吃鸡腿,每次考试都很用心呢。” “哦,最后爷爷还是会给你买吧。” “要考第一名才行,你不知道我小时候为了吃到炸鸡腿,费了不少力气去读书。” “不好意思,今天有这么多鸡肉但是还是吃不到炸鸡腿了,因为今天我们要给观众朋友做一道麻辣鸡丁,方法很简单,首先准备材料,鸡胸肉两片,干辣椒段,花椒,大蒜瓣。” 穆清晨很熟练的在操作台上面开始演示,口中跟盛倪很自然的对话,显然有些串词是他临时加进去的,但是穆清晨表现的非常自然,跟在家里做菜的时候一样,摄影师跟导演在台下不停的比大拇指。 “第一步先把鸡丁切出来,大概有我的大拇指那么大,然后用盐,生抽,老抽,白胡椒粉,料酒腌制半小时,先把这些用手抓匀,在这半小时时间里,我们可以做其他菜的准备工作。” “好,半小时的时间过去了,我们现在回到厨房里,将油入锅,然后把鸡丁炸制焦黄,看到鸡肉缩小成焦黄状态以后,把鸡肉盛出来重新放油。” “将蒜末,干辣椒段,花椒炒香,中间加进去一点盐,最后加进去鸡丁,翻炒均匀,一道香嫩可口的麻辣鸡丁就出锅咯。” 鸡肉被炸到焦黄,旁边有干辣椒的香味,花椒的麻香味,融合在一起,看上去就已经是视觉上的盛筵了。 “哇,看着就很有食欲。”盛倪说:“这道麻辣鸡丁闻起来既有辣椒的香,又有花椒的麻,中和了鸡肉嫩滑的香味,看上去都很好吃呢。” 穆清晨将鸡丁盛出来摆盘,顺嘴问:“是不是很简单,看完一遍你能不能做?” 盛倪笑了:“我有点手残,在炸鸡肉的这一步可能我就会把东西毁了,不过做好笔记,电视机前你您应该可以尝试一下。” 穆清晨递过去一双筷子:“你先做小白鼠尝一尝,看看这道麻辣鸡丁合不合你的口味。” 盛倪拿起筷子来尝了一口,确实不错,她经常吃穆清晨做的零食,但是菜肴还是第一次吃。 “这道鸡肉很适合喜欢吃辣但是又不能太吃辣的人的口味,鸡肉的感觉酥香嫩滑,但是又不会太辣,用这道菜我能干掉两碗米饭,不知道电视机前的您学会了没有呢” 说完她把盘子端在手里,在电视机前展示了一番。 美女配美食,不错的搭配,导演这一路看着,真心感觉小姑娘的表现力确实太好了,超出了她的预期,比如给穆清晨打下手时候的走位非常的专业,私底下不抢位,也不抢台词,但是不妨碍她在镜头前的表现。 “咔——” 随着导演的一声叫停声,盛倪感觉自己后背都湿了,
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