第133章 一虾三吃 (第2/2页)

法，谁叫她馋，爱吃。

    最后才打了飞的回到京城。

    回到京城第二天就开学了，东西也收到了，是物业帮忙给签收的。

    当天晚上下课林深干脆就叫唐佳和汪明童一块儿去家里吃饭。

    林深还给李俊航和韩纪都打了电话，问要不要一块儿过来。

    林俊航表示，“过几天吧，我现在有点事不太方便。”

    韩纪话里的口气倒是让林深感觉很想过来的样子。

    不过不知道为什么，还是说，“改天吧，现在不方便出门。”

    “……好吧，那我留一些，等你们有空了在吃。”

    韩纪大喜，“谢谢美女！”

    林深看着挂掉的电话，有点无语，这么想吃就过来呗。

    多大点事儿啊，连个吃饭时间都没有。

    不过也没问，可能人家真的忙得没空吃饭吧。

    林深拿了两斤虾出来解冻，做了个一虾三吃。

    先是把米粉用热水泡了十分钟，沥干水分。然后把洗干净的大虾平铺在米粉上，接着把剁得碎碎的，蒜蓉跟姜蓉9:1的比例混合，均匀的撒在大虾米粉上面。

    她足足用了一斤的米粉，这道菜她觉得最好吃的其实是浸满了虾仁跟蒜蓉香味汤汁的米粉。

    跟着用白糖，酱油，耗油，搅和均匀，调了个料汁淋在上头，直接上锅蒸熟。

    考虑到唐佳是北方人，口味可能咸一点，她又单独调了个料汁儿，觉得不够咸可以自己蘸着吃。

    做这道菜很多人都是把虾给开背了，去虾线的。

    但是林深觉得去了虾线的虾，肉质就松软了，不够q弹，所以就没做开背的。

    反正这种海虾从捕捞到出售鲜活的都是清水养过一阵子的，和鱼塘里鸡尾养殖的不一样，虾线没有多少脏东西，也不会影响口感。

    跟着又做了一个芦笋炒虾仁。

    一个油焖大虾。

    油焖大虾也是没有去虾线的。

    除了开背清蒸，或者取虾仁的做法，她们海边人。吃虾基本上都是不去虾线的。

    甚至上辈子她都是到了后来会上网，在网络上才看到的，原来吃虾还要去虾线这回事。

    一虾三吃很快搞定，林深又做了个紫菜蛋花汤，这也是个快手菜。

    水开了下紫菜，再打点蛋花，最后放点盐巴就行了，全程不到两分钟出锅。

    三菜一汤，看上去也是很丰盛了。

    这一顿饭吃的三个人都甚是满意。

    原材料好做出来的味道就是更好一点。

    唐佳夹了一筷子蒜蓉虾下的米粉，入口的瞬间眼睛都眯起来了：“天！这米粉吸饱了虾的鲜味，蒜香也恰到好处……绝了！”

    “是吧，”林深道，“我也特别爱吃这个，蒜蓉粉丝蒸海鲜，以前小时候只有在结婚喜宴上才吃得到的呢。”

    汪明童正在对付油焖大虾，“油爆虾也好吃，感觉虾肉有点甜又不像加了糖的那种甜。”

    “是吧，这种海虾的特点就是鲜甜，那种海鲜自带的甜味最好吃了。”

    唐佳突然神秘兮兮地压低声音：“那个……你们知道不，据说学校有个学长开了家公司，半年时间赚了一个亿！”

    汪明童挑眉：“真的假的？什么行业这么好赚。”

    她才不信，估计又是哪个人传着传着，然后越传越夸张。

    林深淡定地剥着虾：“怎么了，研发出火星基地了？”