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    醋里脊比肩？

    第22章

    嫩红的肉块被切成拇指宽粗细的长条,撒上一层淀粉以及胡椒后,安宁从一旁拿起了料酒倒入了几滴。

    “大厨,水烧开了”

    刚将肉拌好，耳边就听到这句提醒的声音，叹了口气后她认命的走到了灶台前，边操作边说道：“五根葱,三块姜,两把干辣椒,五勺花椒粉,二十勺盐”

    “这是配料？”

    少年的声音带着一丝不敢置信,安宁看了他一眼后点点头道：“对,是配料啊，你一会从缸内捞三分之一的皮皮虾倒进去用小火煮，煮二十分钟左右捞出虾就做好了。锅内的水在煮完第一遍后不要倒掉，再在里面添两碗水可以继续倒皮皮虾进去煮，第二次煮好后再次重复一遍这个步骤,所有的虾子就能全部都被煮好了，听懂了吗？”

    见他久久不应声,安宁疑惑道：“怎么,因为我讲的太快，所以你没听懂吗？”

    “不不不”少年连连摇头，“我懂了，我愣在那只是因为没想到您竟然教给我做菜步骤，我现在心情太激动了，真是不知道该怎么感谢您才好。”

    安宁还真没想到是这个原因，见这少年手足无措的样子，她笑眯眯的拍了拍他的肩，“既然感谢我那就好好干，我看好你！来，我再教你鸡爪的做法。”

    “天啊，大厨我不是做梦吧，我，我，您人真好。”

    安宁但笑不语，世界上哪有多么纯粹的好人？

    人作为独立的个体，都存有自己的私心，纵使有心存善意的人，在面对没有回报的事情时，也会考虑再三才会去做，更何况她这个自私冷漠之人？

    之所以选择将皮皮虾与鸡爪的做法教给面前的这个少年，安宁自然是有自己的目的，初到这个‘鬼之地’，她人生地不熟，想要立足自然需要与别人交好，简单的教别人一两道菜，不仅会收获别人的好感，也能让她以后的工作轻松一点。

    在锅中倒入了浸满锅底的油后，安宁将铲子递给少年，说道：“炒菜与煮菜是不一样的，你光听我讲的话是无法学会的，铲子给你，我来说，你来操作。”

    “我？”

    王子一呆了一下后就连忙接过锅铲，“您吩咐，我来操作”

    油温渐热，伸手在油锅上面感受了一下温度后安宁说道：“这么些油配两大把冰糖就够了，你抓两把冰糖全部放进去，然后慢慢的用铲子翻炒”

    见冰糖就快完全化开，她取出刚刚配好的一碗香料递给少年，“这碗里有大料，干辣椒、八角、草果、麻椒，除了麻椒需要一小嘬以外，其余的香料均是八颗，等一会冰糖全部化开以后你把这碗香料倒进去，接着就快速的朝里面添半锅水，水开后再朝里面添十勺盐，然后把一缸鸡爪下进去四分之一焖煮就行。”

    “懂了吗？”

    王子一这次不敢停顿，连忙点头，“懂了，那煮多长时间呢？”

    “先是用中火煮十分钟，然后揭开锅盖再填水能末过鸡爪，转小火煮20分钟”

    “这次完全懂了”

    安宁颇感欣慰的冲他笑了笑，“那你在这忙啊，厨房里闲着的人你可以随便用，我要忙我的了”

    王子一有些不解，他听说首领只让面前这位大厨制作盐水皮皮虾与卤凤爪，怎么大厨现在还要忙别的呢，她走了难道这两道菜全都要交给他制作吗？见大厨没