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小孔，把里头的蛋清都放出来，然后才放到一边，把切好的牛肉丝倒进盆里，再加了些淀粉和盐巴，一起仔细地捏均匀了。然后把锅烧热，牛肉倒进去，大力地翻炒，等到颜色变了，再扔了两把大葱段进去，再添点儿盐巴，滴上几滴白酒，还有上回翻出来的一小罐子糖也放了一勺子。

    方怡爆炒牛柳的时候，心里头很是得意，想着等会儿那群小子们又该吃撑了，忍不住就露出一抹温柔的笑容来，结果等炒上来一看，方怡就觉得有点儿不对了，这大锅大炤的还真不好控制火候，貌似刚刚炒的时间有点儿长了，她舀了双筷子在碗里拨了拨，发现有些牛肉丝已经烧焦了，有些却还是半生不熟的，心里顿时生出些许挫败还有些心疼，怎么就忘了呢！这类精细的炒菜得开小炤做了才好吃啊！结果白白浪费了一斤牛肉。

    被香气吸引过来的一众小子们瞧见方怡脸色不对，连忙偷偷地溜了，只剩下赵立夏走进去问：“怎么了？”

    方怡闷闷地开口：“没控制好火候，牛肉炒的不好吃。”

    “是吗？”赵立夏看了眼那盘卖相俱佳的葱爆牛柳，冷不丁伸手拈了一根到嘴里：“我觉得挺好吃的啊。”

    方怡拨了根半生半熟的：“你那是炒好了的，你看这样的就是还没熟透的。”

    赵立夏又把那根也舀起来吃了：“这个比较有嚼劲，也不错，挺好的。”

    方怡的心情好了那么一米米，她看向赵立夏：“真的不错？”

    赵立夏笑的灿烂：“很好吃，真的。”

    方怡推了推那盘葱爆牛柳：“那你端出去吧，窝窝头也快蒸好了。”

    赵立夏立刻乖乖地把牛柳端了出去，一屋子小的立刻围了上来，乖乖地在桌边坐好，眼巴巴地望着那盘看起来就很好吃的东西！却没一个人伸手去舀，赵立夏放下碗，看了眼屋外，低声道：“一会儿不许说不好吃，听到了没？”

    五颗大小不一的脑袋同时点了点，赵立夏这才满意了，先拈了一根递到赵苗苗的嘴边，然后才回去帮方怡端窝窝头。

    一大盘子黄黄的窝窝头，中间放一筷子牛肉丝和大葱段子，再一口咬下去，那滋味真是美极了，至于那牛肉丝是炒焦了还是没炒熟，有什么重要的呢？多嚼吧两下就是了，味道好就足够了！更别提每人还有一碗蛋汤，边吃边喝是最幸福了。

    方怡先看着大家吃了会儿，这才举了筷子，幸好，他们看起来都很喜欢吃的样子，夹了两根牛肉丝和大葱到窝窝头的小洞洞里，再一口咬下去，方怡突然想起了牛肉的另一种吃法，她笑眯眯道：“明儿咱们包饺子吃！”

    大家一愣，随即爆出更大的欢呼，饺子也！那可是只有过年的时候才能吃到的东西呢！可好可好吃了！

    赵立夏也浅浅的笑着，并没有阻止方怡这种“奢侈浪费”的行为，在他看来，既然有闲钱了，那给弟妹们吃好一点又有什么关系呢？他最大的愿望就是能把大家都养的白白胖胖的，那样子才好呢！只是，这闲钱似乎都是方怡挣来的呢，就算那蘑菇也是方怡教了他们辨认才摘回来的。这么一想，咱们的阳光小少年心情就颇有点儿微妙的纠结了，明明应该他养着方怡的，怎么现在成了方怡养他了呢？

    于是，第二天就