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    ，旁边挨着一家包子铺和一家绸缎坊。

    对于要新开一家食肆的事情，包子铺的老板有些不乐意，毕竟同是吃食，难免会抢他的生意，而绸缎坊的掌柜就没有这些冲突，但也有点担心会影响到生意，然而，不管怎么样，该整改的整改，该办的还是办，对于店面的装修，沈宁还是下了点功夫的。

    崭新的桌椅，整洁的店面，再加上用竹简制作的菜单，虽然简单，却着实别具一格。

    来来回回，即便已经算很快了，也花了差不多半个月的时间，如今，只要挂上牌子，就可以开始卖东西了。

    马掌柜知道了沈宁两夫夫开食肆的消息，顿时就有些焦急了，你开食肆了，那豆腐乳呢？还卖么？

    沈宁和善一笑，豆腐乳自然是会继续做的，而且同样也只卖给他们酒楼，看着听到风声就赶过来的另一家酒楼的管事，沈宁相当给马掌柜面子，还保证他们自己的食肆在一年内也绝对不卖豆腐乳。

    马掌柜注意到了他这个一年内，却也没在意了，毕竟，一年，足够他们赚的了，而且，一年后，也不是不继续卖给他们了不是么？毕竟，他们东家的资产可不止这一家酒楼。

    事情结束，两方都满意，至于那个黑透一张脸的某酒楼管事，沈宁自动的忽略了，从上次这酒楼找茬被马掌柜解决之后，他们就再也没来找过麻烦这件事之后，沈宁就熄了跟他们合作的念头，毕竟，这年头，还是找个粗一点的大腿比较好不是么？

    六月二十三，一家食肆正式开张，有了“保障”的马掌柜格外大方，不仅派人来恭喜，还送来了好几碟福禄大酒楼的特色糕点，虽然值不了多少钱，不过在民众们看来，那已经是相当有面子的事了！

    开张之前，沈宁就跟唐彦修讨论过，最后决定是卖凉皮和面条，还有粥。

    如今天气还热，虽然前一段时间下过一场雨，温度却依旧不降，所以，凉皮应该还能卖很长一段时间，至于粥，现在完全可以凉一点，等到冬天了，也照样可以买。

    而面条，跟镇上其他人卖的没有什么区别，唯一的差距就是汤和肉，一碗面条里有两片肉，小半个巴掌那么宽，是沈宁调的调料卤制的，本着不浪费的原则，他还做了不少卤蛋，虽然味道与现代的想去深远，但放在现在，那也是“味道好极了”！

    不枉他往卤水里加了不少灵泉水，这些卤水，应该可以用很久了。

    食肆开张，按照当地的习俗——小食肆貌似没什么习俗？不过沈宁不想草草了事，所以在外面贴了张纸，今天开业，凡是入店吃东西的人，都会送一碗粥，点了卤肉面的，还能多加一块肉。

    听起来其实并没有什么特别的地方，其实沈宁本来是想买一送一的，不过直接被唐彦修拍板否定了。

    唐彦修也知道沈宁有很多想法，这个想法也的确能招来很多客人，不过这么做成本太大，虽然他们有信心能赚回来，但他们如今毕竟也是小本生意，过犹不及，所以唐彦修的想法就是每人给送一碗粥就行了，不过沈宁坚持，给加了一块肉。

    好吧，唐彦修说不过他，反应加一块肉也没什么关系，只是觉得他的夫郎在这方面实在是大方。

    而沈宁却觉得没什么，没有付出哪有回报？反正最后都会赚回来的。

    不管怎样，这种方式还是很吸引