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分卷阅读57 (第2/2页)
奶家准备年夜饭的时候也是有好几个人在包饺子的,都是颜澜的姑姑婶婶们,萧邺却并没有参加,当然可能是因为他要陪爷爷和奶奶说话。 颜澜发现自己又开始走不动步了,尽管他已经见识过那个人炒菜的模样,现在的包饺子依然十分新奇,萧邺一边弄一边在和母上说话,面上一直是温柔浅笑的模样。 厨房里正拿过一个面皮的颜妈妈也看到了他,招呼道:“小澜,人家小邺都在帮妈妈包饺子呢,包的可好了,你也赶快洗脸过来试试,还可以让你萧大哥教教你呢。” “好啊。”比起做出一道菜,用擀好的面皮包饺子看起来简单得多,颜澜也不想拒绝,何况是让那个人教他呢。 打理好形象后他来到厨房,他看了下案板上的饺子,前面的有几个包的实在不怎么地,都趴在地上跟打了败仗似的,后面一连两趟都饱满滚圆,活像打胜仗的将军。 他指着前面那些问母上:“这都是萧大哥包的?” “嗯,”母上点点头,“小邺是第一次包嘛,包的不好很正常,你再看后来的,他包的就和我差不多了。” 颜澜不得不表示赞同,后面的这些饺子长得都很好看,要是不说还真不知道是出自两个人的手。 不禁看向那个表情已经恢复平静的人,颜澜不得不说这人还真是厉害。 这时萧邺正把一个包好的饺子放到案上,又拿过一个皮,放上陷,熟练地开始捏边,没一会半边就出了好几个褶,他再捏另半边,很快一个和之前一样圆滚滚的饺子就包好了。 “看看,包的多好。”母上在一旁赞道,“小澜你也来试试。” “好啊。”颜澜清清嗓子,只得上阵。 颜澜包饺子的水平应该说比萧邺第一次包的那个只差不强,小的时候颜妈妈不是没让他去试过,后来嫌他手艺太差连教都懒得教,直接以后就不让他来了,所以基本上和“不会”也差不多。此时颜澜也拿过一个皮,小心翼翼地往上面加点陷,然后把两个边一合,把周围全部捏上就算完工了。 他把包好的饺子往案上一放,那对比别提多明显,真就是一大片将军里面出了这么一个矮子。 恍惚听到了另外两人的内心独白:嗯,这饺子还是有一个优点的,就是真包上了,保证不会漏,只可惜长得不好看,也根本站不起来。 颜妈妈有些无奈地对他说:“你呀,还是让你萧大哥好好教教你吧。” 颜澜眨眨眼,看向萧邺,那个人有些无奈地递过一个面皮给他,“给。” “谢谢。”颜澜接了过来。 萧邺一边继续做一边开始给他讲解:“看看,先把两边对折,把这一边的末尾贴到前面这个位置,再把两边向中间这样捏,这样褶就出来了,把饺子馅都拢到一起这样放上去下边就会鼓起来。” 萧邺说完那个饺子也包好了,放到颜澜之前那个饺子后面,再和前面的一对比,三个饺子正好形成了一个“凹”。 颜澜抬手抓了抓脸,继续捏,对边捏好,就算按他说的那样一捏,也最多就是把边贴到一起,看起来依然很
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