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分卷阅读16 (第2/2页)
为,他连苏達的火候大小,动作,食材分量都记得一清二楚。 即便这样,这味道也是相差很多,也是不明了之。 苏達开始吃的第二样菜是清蒸野鸭子,一般来说蒸鸭子如果要入味花费的时间要至少半天,肉才酥,味才透。 但在这里生活了这么多年,苏達哪有那么多时间,再加上这里的食物终究还是有些偏差,为了调整其中味道,做到更鲜美入口,他研究了一个方法,能够在一个小时内,让这肉蒸得又酥又透,只需要用筷子一夹,便骨肉分离。 这道菜苏達曾经在商城里卖过几次,特别火爆。 就连一向没有食物欲望的西门小妖也忍不住了:“主播准备什么时候再做完成品食物交易?” 苏達摇摇头,笑了笑,利用直播间的回复功能输入道:“过一段时间,我这里的生活稳定了会通知你们的。” 回复之后,直播间的积分就被扣掉了五十积分,这其实对苏達来说很不公平。 别的主播会说话,多半不需要用这个功能,但苏達却因为哑,不得用上这种功能。 西门小妖似乎有些失望,不过很快就打起了精神:“看来最近要时时刻刻关注主播的直播间呢,不过最近主播身边出现的好东西越来越多了,这让我又兴奋又苦恼。” 兴奋是这些东西都很难见,能够不花费力气就能购买到,谁不想要?但正是因为如此,争夺的人才多,买个一样两样不成问题,多起来对自身的财产就有危机感了。再加上购买东西需要支付直播间积分,这种东西不是用钱能够买到的,而是长久积累的,也让人伤透了脑筋。 回复了几个关键的问题之后,苏達才开始动那一盘清蒸野鸭子肉。 这个野鸭子的皮是白色的,蒸出来后是乳白色的颜色,色泽非常丰满好看,味道要比他以前吃过的填鸭肉好吃十倍不止,特别是鲜香味,明显是现在的野鸭子肉更好闻。 不过处理这种野鸭子却要比其他鸭子麻烦多了,不知道是什么原因,这种野鸭子有股极臭的腥味。当初汤霖听说苏達想要吃它,一再拒绝。 苏達处理好五六只这种野鸭子后,才发现里面有一个容易破碎的乳白色的蛋,而腥味就是来自于它。 从一开始处理十个鸭子有一半的处理不好,到现在,苏達已经十分趁手,一个处理一个准。没了腥味的野鸭子上了桌味道价值超乎意料的高。 汤霖现在已经埋头吃饭,默不作声,胃口也是越来越好。 不过在制作这道菜的时候,苏達有一个秘诀,就是在最后放材料的顺序,那是为了让鸭子的味道提升到极致,其中稍有偏差,味道就会完全不如意,这也是为什么他人按照他的做法却做不出一样的味道。 至于莫里森那种强迫症,为什么制作不出来,苏達心想可能关于天赋吧。 未被开动的鸭子是完整的,没有一丁点破开或者被蒸烂的痕迹。但只要用筷子一戳便轻轻松松地戳了进去,连皮带肉一块夹出来,伴随着一阵阵浓郁的香气软绵勾人,咬下去肉感鲜爽柔嫩,回味一下还有股入口悠长的感觉。 直播间一下子热闹了起来,青云道长首冲其中:“道友也太过分了!给看不给吃!实在是!实在是残忍至极!” 一向少有食欲的上将也叹了一口气:“主播做的东西依旧这么诱惑人,就连我
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