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分卷阅读11 (第1/2页)
别家,别家怎么学都学不会。 在研究捣鼓吃的这方面林天还是有点天赋的。 精猪肉皮洗干净切条,然后上锅熬。另一个锅里熬着鳕鱼汤。这边丁伽菜也洗好了,林天肉剁了好了,拌了馅,变异猪肉提前就腌制过,现在加上葱末生圆菜碎拌在一起搅,变异猪肉的腥臊味早都没了。 猪肉圆菜馅搁在一旁,林天又弄了个素馅,然后和面擀皮。丁伽就瞧林天那双手细细长长的手下动作很快,一会会一个个面皮就出来了,顿时看的叹为观止,觉得自己就算看上两年都学不会,简直太奥秘了。 肉馅馄饨素馅做成锅贴饺子,熬制的猪肉皮冷冻后做成皮冻凉拌当下菜。第一天林天并不打算做太多,他是北方人,从小爹妈离异,他跟着农村奶奶过日子,早早就学会了做面点这些活。 林天手生的白净漂亮细长,此刻包起馄饨来,一个个肚子鼓鼓的皮薄馅大,摆在盘子里怎么看怎么可爱,更别提锅贴饺子生的跟个月牙似得,边边捏的一折一折的,跟小姑娘的裙摆似得,可爱又活泼。丁伽在旁边插不上手,他学着捏了两个,模样丑得吓人不说,还漏馅,当下更是佩服林天了。 等五点多天已经黑了,两人将一下午做出的馄饨饺子水晶肉冻往车里搬,两条鳕鱼熬了一下午早都白生生的鲜汤,一股子扑鼻而来的海鲜气儿,葱花也切好了,饺子沾的蘸汁儿林天琢磨了一下午终于弄出来了,里面放了点细糖菠萝汁一下子提味了。 雪已经停了。小吃车开的缓慢,丁伽在车上琢磨招牌。对于这个林天都不知道这小吃车还有块电子屏,只要在车里设置好,招牌想换就换十分方便,不过说到取名字,林天这个废就不成了。 “不然叫帅哥小吃摊?”他以前的烤肉摊就叫帅锅烤肉。 丁伽那不怎么委婉的表情告诉了林天这名字真不怎么样。林天又说了俩不靠谱的,一听就没食欲,总之只会给自己脸贴金了,说完他自己都觉得不好,最后挥挥手,一脸他做大事不拘小节的模样,“这些小事你想就好了!” 丁伽在车里琢磨了一路,最后到了超市门口正式摆摊的时候,林天就瞧见自家小吃车顶上那块闪亮的电子屏上写的---林氏小中餐。 既有了中餐的噱头,又有股子正宗低调的赶脚。毕竟要是真有上门找茬的,他这招牌可说了是小中餐!要点什么大菜没有,我们就卖小中餐! 林天竖了个拇指给丁伽点赞,果然比他的帅哥小吃摊强上好多。 街道上行人多了,大多是住在附近小区的居民。这个小中餐的招牌果然吸引了不少人围观,但是碍于中餐一向的高价位,许多人都停步不前,丁伽面上着急,林天倒是不慌,揭开锅盖,一股子海鲜味窜出车外,香的行人纷纷停步。 “好像是鳕鱼汤?” “是像但也不怎么像,这个要比鳕鱼汤香多了……” “不知道价位贵不贵?” 丁伽刚着急又摸到面板上,一会会就听见外头行人说话。 “这个叫馄饨的我还没吃过,真的像是中餐,呀!好便宜,一碗才六个星币。” “我听我老公说起过,这个锅贴煎饺他以前老板请吃过中餐,据说特别好吃,这家店
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