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分卷阅读38 (第1/2页)
什么不同啊!就这么...就能做出客人满意的口味来么? “这个叫口水鸡,我也讲不清楚,等会做好了你就知道了。”苏年悦低头思索了一下,发现自己解释不清,便含糊的岔过去了。 因为是嫩鸡,所以不需要像熬汤一样熬个几个时辰,苏年悦见水开了,便连忙找了个物什将整只鸡捞出来,古代没有冰水,苏年悦知能用冷水,使得整只鸡迅速冷却。 这个时候,她就可以开始调酱料了,往新锅里加入辣椒,麻油,花椒,蒜末,姜片,再加上一些八角之类的,焖香。而后将多余的料捞出。 趁着空闲的时间把鸡切成一块一块的摆盘,淋上调好的汁,加了几颗红尖椒摆盘,一道菜肴便大功告成了。 因为盘子不够大,有几块鸡肉没有成功转盘,苏年悦便将目光投向了虎视眈眈的来厨,问他:“你要不要尝尝看?” 来厨那脑袋点得苏年悦都怕他掉下来了,只见来厨一脸兴奋的给自己拿了双筷子,小心翼翼的夹起一块满是辣椒汁的鸡肉递到嘴边。 苏年悦离得近,都能听到他咽口水的声音了。 来厨将鸡肉一口吞下,接下来,苏年悦便有幸围观真人‘喷火’了。从未尝试过辣椒的来厨哪里接受得了这辣度,一只手拼命地往嘴里呼气,拿起一大碗冷水就往嘴里灌。 这反应,苏年悦都不用自己尝试了,便满意的端着菜走了出去。 萧浮阙正站在后厨外边等着苏年悦,一见苏年悦走过来就连忙迎了上来:“阿悦,怎么样?”她刚刚就见一阵红光扑面,便是她在外面的都狠狠打了几个喷嚏,也不知道阿悦怎么样了。 “完成了。”苏年悦眨了眨眼睛:“不过你不能吃,太辣了。” “嗯,你说不吃我就不吃。”萧浮阙点了点头一副乖宝宝的模样,看得苏年悦差点想摸她脑袋,不过再怎么说这也是一国公主,她忍忍。 苏年悦端着盘子走到了那两个人身边,也不知他们怎么吃的,竟然将桌上那一大桌的佳肴吃了个一干二净,此时正好整以暇的坐在凳子上等着苏年悦。 大二看到了苏年悦端过来的口水鸡,一见那红彤彤的颜色眼睛就是一亮,心下嘟囔:没想到这小姑娘还真的做的出来。 “两位尝尝看吧,看看是否还合口味?”苏年悦站在一边,看着白衣男子率先动了筷子,夹了一块鸡肉,吃到嘴里的时候苏年悦明显看到对方吃惊的眼神。 再来就是大二,大二露出了与白衣男子一样的眼神,既惊讶又欢喜。两个人三五下将一盘口水鸡解决了个干净。大二激动的站起身来看着苏年悦,以示尊重:“这就是我们苍都的味道啊,俺都多久没吃到了。” “小姐这味道做得的确正宗,不知这位小姐芳名。”白衣男子也从椅子上坐了起来,他的面色有些绯红,许是吃辣吃的。 “我姓苏。”苏年悦应了一声。 “苏小姐真真是一手好厨艺啊,不知这道菜肴可有名字?”白衣男子赞叹,看着苏年悦的目光里满是欣赏。 “有的,这是口水鸡。”苏年悦点了点头。 “口水鸡,口水鸡。”听苏年悦说完,白衣男子反复将这道菜品的名字在嘴边念了几次,哈哈大笑道:“这名字倒是形象,真真是让人一闻便只觉口水四溢呢。” “正是这个理。”苏年悦
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