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    用这种瓜做成酱味的，是不是更加好吃呢，

    跟他们一商量，大家一致决定去菜农家里收一些，回空间去试验，听云乔形容酱瓜的滋味，拓跋第一个表示这个瓜不能错过，

    出了城门不远，两边田里绿茵茵的，一串小瓜蛋子结满了藤蔓，因为民县的咸菜打出了名声，卖到了周围几个府城，作坊主们都来这边收购青瓜，所以他们种的也多，

    而且，民县还有一样特产，那就是盐，这里有大量的井盐，所以才能做出这么多的咸菜，东唐的盐也是由官府统一售卖，但是咸菜却不受限制，所以做咸菜的产业很多，

    他们挑了一片长势很好的地，停下了马车，正好地边有几个人在干活，庄机和云乔上前，“老叔，你这瓜长的好啊，这一年能长几季？”庄机上前去寒暄着，

    第363章 酱瓜

    “嘿嘿，今年雨水好，瓜长得不赖，一年好了能种两季，差了就不行了，收了瓜，种些糜子啥的，你们这是？”那老农大约有个四十来岁，肤色黝黑，说话很和气，看起来是个憨厚人，

    “我们看这瓜好，想买些带回去，怎么样，现在熟了没有？”

    “这一片还不成，那边阳坡上的差不多熟了，客官想要多少，俺们这瓜大部分都订出去了，要个几十斤还行，再多只能去别家看看了，”

    云乔听他说的实诚，对这瓜农好感大增，“我们只是过路，没时间在这里等着，你这匀出来的现在可以拉吗？熟的有多少？”那瓜农听了云乔的话，知道这单生意成了，笑着说道：

    “现在能拉，那坡上本来是种了自己用的，既然客官看上了，老汉这就让儿子们去摘，估摸着有个五十来斤，”

    原来能匀出的都是自家吃用，这地里的估计都订了出去，看样子盐菜的生意很好啊，

    云乔他们买了瓜，在村里雇了牛车，拉到城边就让车走了，趁人不注意连人带瓜都回了空间，兔兔它们看到收了这么多的小瓜，稀罕的拿着闻味，

    青瓜圆溜溜的，有男子拳头大小，外皮绿绿的，闻起来有股子香味，小橙洗了几个，拿刀切开，里面有些小籽，看起来有些像后世的甜瓜，

    可她尝了一瓣，味道却似黄瓜一般，清香有余、甜味不足，且口感非常清脆，

    云乔想，今天就把酱做起来，出不出酱油再说，酱有了，那酱菜就能做，当下就指挥着小橙她们去仓库准备豆子，拓跋他们也帮着抬了些大缸，

    可是在空地里弄也太随意了，也要弄个作坊才好，她找来了鲁良商量着，后者听完了她的设想，“主子定下章程，我这就去准备材料，仿照酒坊那般吗？”

    “大致差不多，有些地方不一样，你等我画个图给你，”云乔记得图书室有本关于酿造的书，那里好像对作坊有些记载，

    图书室果然有这本书，里面详细的记载了做酱的工序及要求，以前只是有个模糊的概念，这一看还真是复杂，出酱油的方法也有，看来，这作坊还不能小了，毕竟酱菜也需要一块地方存放，

    她照着书本的要求，又结合了自己的设想，画了一张图，出来交给了鲁良，后者真不亏是建造大师，看了一会就折了图，说是知道了，

    带了拓跋他们上山去选料了，初步决定，这酱作坊就放在了山边，与那酒厂相距有一千米吧，互相也