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分卷阅读36 (第2/2页)
头。 顾亦嘉被这轻轻的一握撩得再次红了脸,他低下头去让自己冷静。 “赵导,您看有没有什么忌口不吃的?”顾亦嘉闷声问道。 赵导仔细地扫过一个个备菜碗,满意地点头:“嗯,我吃什么都行。早听老裴说了你能干,你决定就行。不过你这配菜挺别致,我都猜不出你要做个什么。” “都是我自己研究出来的。之前进剧……”顾亦嘉把香菇片放进烤箱,顺嘴差点说进剧组,猛然反应过来他这轮还没怎么进过剧组呢,赶紧改口,“ju——就是公司要我们控制体重,我又不想光靠喝蔬菜汁刮油,就自己瞎折腾折腾。” 周祁削好了藕放在案板上,意味深长地看了他一眼。 顾亦嘉手里忙,没去细想周祁眼神的意思,继续对围过来看的赵导说:“不过您不用担心,味道我还是有自信的。而且保证低盐低热量。您就等好吧!” “我现在明白老裴为什么跟我说让你来剧组做饭了。有个你这样的,组里那些喝蔬菜汁减肥的小姑娘不围着你当神?”赵导哈哈笑着,准备拿一片西红柿吃。 “他就一个小锅,当不了神。”周祁说完,还伸臂抢走了赵导的西红柿片。 赵导被夺了到嘴的西红柿,有些好笑地看着垂眼抱着备菜盆的周祁,没见过他这般精彩的样子,咂嘴念叨着:“哎呀呀,孩子大了,哈哈哈哈。”转身离开了厨房区域。 顾亦嘉打开烤箱,拿出烤后散发出浓厚菌类香气的香菇片降温。周祁刚才削好的莲藕被他用厨房刀刨成薄片。 接着两个炉头同时放锅打开,一边倒热水加一点盐,先煮藕片,后煮西蓝花,顾亦嘉用胳膊肘碰了碰周祁,示意他负责监看。 “藕片水沸就捞,西兰花等菜柄也透绿之后就捞出来,放这个凉水盆里降温。”他叮嘱了一声,周祁听的时候认真地看着他的眼睛,这种无声的天然撩再度让顾亦嘉想伸头进冰箱。 他赶紧偏头盯着另一边的锅,烧热锅下油,放入姜蒜末胡椒炒香,再把之前腌制的薄切牛小排片逐片放到锅里两面煎,牛肉上的雪花油脂在热度的作用下滋滋地慢慢融化,发出带着奶香味的气息。 他手要去拿备菜盆,周祁却先明白了他的意思,替他端起西红柿片,用眼神询问之后帮他倒进锅里,轻声说:“不客气。” 西红柿片被翻炒出汁,顾亦嘉调味的时候用牛至欧芹迷迭香碎,然后加水淹没食材,加盖换小火焖煮。 晚饭这就备好大半了,最后的任务是出菜组合。 香菇片上浇芝麻糖醋汁拌匀,芝麻香味散开充满食欲的味道。翠绿的西蓝花上淋芥末调味汁。藕片下不粘锅翻炒两下出锅加椒盐,白色藕片上的椒盐小点看起来很可爱。 晚饭主菜是西红柿牛肉片,倒在白瓷盆里元气满满地一盆浓稠红色酱汁菜,空气中萦绕西红柿和牛肉组合的浓厚鲜香味。 半小时内四个菜出锅,早上出门前定时过的电饭煲里煮的杂粮米饭也好了,撒一把黑芝麻上去拌匀。一人盛一碗上桌。 餐桌上浓郁的红色是西红柿牛肉,青翠欲滴的是芥末西蓝花,白色的椒盐藕片,浅啡色的芝麻香菇。喷香满室。 周祁看着这些菜,眼神中流露出满满的期待,坐下拿起筷子的动作都带着仪式感。顾亦嘉作为厨师,对他的反应感觉十分满意。你能喜
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