字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
分卷阅读118 (第2/2页)
风默默的擦干身子,换了干净衣裳,来到后院,在演武架上随便拣了一件兵器,就练了起来。 他什么都不想,只将手中的兵器舞的虎虎生风。 皓月当空,无数星子闪亮,好像一双双眼睛,看着人间。 --- 这日一大早,夏慕君一个人跑到牛马市场,走了好几个圈才在角落里找到了几头奶牛,是一个满头小辫北漠人牵来卖的。 牛乳虽养人,但膻腥,大夏人并不十分吃得惯,还有的人一吃便会拉肚子,自然卖的人也少。 这个北漠大叔的大夏话并不十分流利,连猜带比划,夏慕君总算和他说定了,三两银子,要一桶新鲜的牛乳。 大叔说完,就拿出一个大木桶,弯着腰,“哼哧哼哧”的开始挤奶,不一会就装了满满一大桶,还盖上了盖子。 这下慕君犯难了,这么一大桶,怎么拿得动哪? 憨厚的大叔似乎看出来了,拿出一个独轮小推车,帮慕君把木桶搬上去,固定好,说可以借她先推回去,自己一直在这,有空就还回来。 大叔的淳朴让慕君感激,她对大叔谢了又谢,这才推着独轮车走了。 到了家,她先是把牛乳用煮过的细纱布过滤,滤去其中的浮毛,然后将牛乳煮沸,离火晾至温热。 再把之前的那罐奶种倒入温热的牛乳中,加了些白糖,搅拌均匀。 然后又把预先煮沸洗净的小瓷罐子拿出来,一大锅牛乳分装了十几罐。都用纱布细细裹好,放在大木盆里,倒入温热的水,盖上厚厚的棉垫。 慕君时不时的用手指试试水温,感觉凉了,再往里面加入热水。 这其实就是最简单的乳酸菌发酵,自然发酵一般要很长时间而且会因为混进杂菌污染而失败,即便发酵好了,也会因为甜度不够而酸涩。 慕君有幸得到了未被污染的菌种,自然要好好利用,只要将工艺稍稍改进,就能得到很好吃的酸奶。乳酸菌的育种,她以前没少做。 等着的时候,她也没闲着,把鸡蛋清,白糖和面粉搅拌均匀,摊成小小的饼状,放在锅里小心烙到两面金黄。趁热的时候,迅速卷成筒状。 忙活了大半日,总算准备停当。到了晚间,慕君推着小推车,来到了一墙之隔的陆大人家的宅子,柳怜之的婢子早就候在门口,帮着她一起推了进去。 后院灯火通明,原来是陆大人在家宴请官府同僚,每位大人都带了家眷,男人们坐在前厅,女眷们坐在后院,还有善琴的婢女在一旁演奏助兴。 柳怜儿是女主人,打扮的端庄明艳,周旋于各位夫人小姐之间,见夏慕君端着托盘进来了,忙招呼她过来。 “各位太太小姐,这位是慕君妹妹,我托她带来一点新鲜小吃,请大家过来尝尝。” 慕君把托盘放在桌上,众人看过来。 十几个小小的细瓷罐排得整整齐齐,里面盛了白色的膏状物,还插着小勺子。一旁还有几个小碗,盛了些细细的坚果碎,葡萄干,几样切成小块的水果,还有一盘卷成筒状的蛋饼。 “这有什么新鲜,不过街上常卖的。” “那个小瓷罐里装的,莫不是豆腐?这也太寒碜了……” 窃窃私语在人群中响起,并没有人走过来,只有慕君一个人尴尬的站在中间。 ☆、第一百零九章雪妆红顶 平常东西,
上一页
目录
下一章