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  土鸡、老鸭，排骨，猪肚，鸭胗，焯水再吊汤六个小时。

    鲍鱼、辽参泡发两日……

    与往常不同的是，她这期拍视频终于多了个助手。

    沈肆穿着黑色丝绸制套装睡衣，宽大的袖口被松松地挽起到臂弯，露出紧实有力的小臂，宽大纤长的手上拿着单反。

    睡眼惺忪地模样，中分的卷发都没搭理，乱七八糟地堆在头上，像个鸡窝，要不是有他那张精致的脸，简直惨不忍睹。

    “别站着睡着呀！不能漏掉菜的！”江珺腰间系着围裙，握着锋利程亮的刀切着火腿，一回头高大的男人正困得打盹，憋着笑意，戳戳他的脸颊，后者长睫轻颤，须臾才慢慢睁开眼：

    “别闹，你视频还想不想好好拍？”

    江珺噤声，食指搁在微嘟而自然泛粉的嘴唇上。

    她打算做十道菜，十全十美。

    佛跳墙、水煮鱼、凉拌牛肉、肉蟹煲、炝生菜、糯米蛋、红烧猪手、山药排骨、干锅千页豆腐，外加一份甜点，椰子冻。

    佛跳墙耗时最久，七八个小时，所以六点钟她就起来把汤给吊上了。

    横行霸道地活青蟹还在水槽里爬来爬去，丝毫不知道自己下一刻就要被活剥了！

    胖肉丸窝在厨房的旮旯里，半倚半躺，白白的爪子提起来，粉色的舌头伸出来懒洋洋地舔着爪子上的肉垫，不时“喵”两声，

    只要它靠近一些，肆哥就跟报警器一般，“阿嚏”个没完，江珺切菜的手都随着笑而颤动。

    江珺带着手套，把水槽里的青蟹抓出来，把它整个壳掰开，对半切，橙黄的蟹黄露出来，很是肥美。

    裹上淀粉在锅里炸至金黄，蟹香味儿立马溢满整个厨房，沈肆也悠悠地转醒。

    凤爪焯了水，放些姜片在煮上五分钟，去掉基围虾的虾线，同样炸到橙黄蜷曲。

    再把肥肥的、炸到橙红的大青蟹、基围虾、凤爪一并放进锅里，倒进凤爪汤熬上十几分钟，放上些配菜，年糕、藕片。

    等到那汤汁渐渐收干，再整个盛出来。

    虾蟹的香味儿瞬间侵蚀味蕾。

    间歇时，把糯米泡好，香肠、五花肉切丁，再加些青豆搅拌均匀，生抽老抽的酱色一并换入其中，灌入倒出了蛋清的咸鸭蛋中，放在蒸笼里蒸上四五十分钟，咸鸭蛋黄，香肠混合着肉味儿，随着蒸汽的散发越发浓郁。

    去了黑鱼的皮，剃了鱼骨，再把肉切成薄薄的片，把鱼骨煎到金黄，熬成鱼汤，把豆瓣酱、辣椒香料炒出红油，在把那鱼汤倒进去，沸腾时下入薄薄的鱼片，

    变色盛碗，浇上滚烫的热油，花椒辣椒的香味儿立马升腾起来，还未尝到都感觉舌尖隐隐有些麻味儿和辣味儿。

    煮到绵软还微微带些嚼劲的猪手下了锅炒上糖色儿，色泽红褐，叫人胃口大开。

    等佛跳脚的汤吊好了，把那火腿、鱼翅、鸽子蛋、辽参、鱼肚、蹄筋、鲍鱼等等一并摆入砂锅中，倒入那白白的，浓稠的，香郁的浓汤，小火炖上两个小时。

    “珺姐，你简直就是小天使。”胖虎眼睛还没睁开，穿着个大裤衩，胖胖的小肉肚腩还随着他小跑的步伐微微颠动。

    “去去去，把他们都叫下来，端菜吃饭了。”江珺看他直接要伸进碗里的肉爪子，一筷子就打上他的手背，痛的胖虎嗷嗷叫。

    “遵命！”胖虎快速地窜出去。

    “裤子穿好。”沈肆一脚轻踹