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    水。

    要不，她家也学着在炊饼里头包些馅儿？

    可是，若包了馅儿，那不就成包子烧饼了？包子……她家没恁多本钱啊，还要同隔壁的王二郎抢生意，他们家也不是人对手啊！

    思来想去，迎儿决定试一试，既然要做馅儿，那就用菜馅儿，顶多稍稍加点糖的，绝不加肉……肉啊，她都吃不起呢。

    想着又口中泛酸，太馋了呀！

    故收摊后，迎儿也不急着回家，拉住她爹往菜市去，买了两斤大葱，五斤菘菜，又忍痛称了半斤红糖。

    到了家，潘金莲还没家来。

    照上辈子的规律，她每逢回潘姥姥那儿去，没个十天半月不会家来。母女两个躲南门外潘家，拿了她爹的钱，不知道买了多少好东西去吃呢。

    迎儿不屑的嘟嘟嘴：哼！不回来才好哩！俺以后挣了钱，照样天天同俺爹吃好的，馋不死你！

    怀着这种“要馋死潘金莲”的想法，迎儿干活别提多有劲了！

    才到家呢，她自个儿就急慌慌的将菘菜大葱洗净了各自剁碎，掺在干面粉里，再用昨晚就留好的发面团子，各发出大葱的、白菜的面两小碗来。看着时辰差不多了，又烧上火，支上蒸笼，揪下发好的面，做成炊饼形状。

    最后，又忍着肉疼在底上抹了薄薄一层猪油去。

    约两刻钟，蒸笼水汽上得差不多了，歇了火，由着笼里闷一炷□□夫，才揭开盖子，一股葱油香味扑面而来。

    迎儿忍着心内激动，包了掺大葱的炊饼，顾不上烫，小心翼翼尝了口——身为山东清河人的她，只觉着，喔，太香了！

    没白费她那几文大葱钱！

    大葱独有的香味，与香喷喷的猪油融为一体，吃进嘴里就像吃了筷大葱炒肉，迎儿小丫头感动得眼泪都要掉出来了！

    她忙拿了另一个塞与她爹：“爹，快尝尝，可能吃不能？”

    武大笑呵呵，塞嘴里吃了口，也跟着点头：“好吃，真好吃哩！”

    迎儿志得意满，又拿出菘菜炊饼来，一掰两半，父女俩一人尝了半个，有股猪油菘菜香味，也好吃！

    不仅管饱，而且比白炊饼省了面，要知道，这年头的菘菜大葱可比细面便宜多了去了！

    父女两个对视一眼，皆笑起来，没有哪个比他们了解这其中的赚头了！

    第20章 牛刀

    天色才将放亮，武家小院里就锅碗瓢盆动将起来，左右邻居早已习以为常，闭着眼嘟囔句“矮王八这钱真不好挣”，翻个身又睡过去了。

    迎儿同武大一起起的身，不用去花家送炊饼了，就现时将剩下的大葱与菘菜剁碎了。

    如法炮制，在昨日的基础上，再加少许盐巴，各蒸了八十个菘菜和葱花炊饼出来，外加五十个红糖馒头，就比往日多了整整二百一十个。

    带着满怀希望，父女俩到了县前街，顾不上与人招呼，武大又转回家去挑担。

    迎儿才支好摊子呢，就有老主顾上门。

    “丫头，与俺包十个炊饼。”

    迎儿不忙着包与她，只揭开盖子，让那妇人闻见喷香的猪油葱味，吸了吸鼻子，怪道：“咋回事，俺居然闻着葱味了……”

    “婶子好厉害的鼻子，俺家新出了葱花炊饼，你家两个孙子吃了，本就聪明伶俐的孩儿，定能聪明绝顶，日后考个状元郎……”

    “得得得，小丫头