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乐得清静地开始研究新菜式，冬季时令蔬菜资源极其匮乏，在这样的环境下同样也考验着白水的选材水平。

    在厨房忙活着准备什么样的主食时，白水发现米袋子旁边立着一个半人高的大袋子，白水打算走进看看。

    这个时候之前与萧澜所涉及的主要人物，徐掌柜慢悠悠地哼着小曲儿走进厨房，“白老板，正好你看看我今儿早买的白面如何？”

    白水不假思索地打开之前自己正欲打开的半人高袋子，入目的便是那洁白如雪的白面粉，伸出手来轻捻一小撮面粉，用食指感受着面粉的细腻。

    “上好的白面粉。”白水感叹道，这若是蒸个蛋糕之类的绝对可口细腻，但这也终归是想一想，毕竟这里没有相应的制作工具，这个想法只能作罢，“这是在哪买的？”

    “平时不都有上咱们一品斋推销食材的嘛，今儿早我一看这面粉不错，就想着留下了，少爷爱吃馒头，白老板有时间可以帮他蒸一锅。”

    白水听了点点头，想着馒头也不错，但如果有馅儿就更好了，思及此，白水开始思考着能够做馅儿的食材，馒头如果包上肉馅儿那与肉包子有何区别？

    所以白水脑海里的馅儿必须是甜的，能够做甜馅儿的只有红豆沙了，想到这里白水就在再一次叫上了徐掌柜。

    “掌柜的可有红豆。”

    徐掌柜的听了就开始在厨房到处东翻西找，直到找到一小袋子红豆。

    白水拿到红豆后，便将红豆泡入冷水中，开始揉捏着其他厨师帮忙和好的面，揉面的力度要适中，这样蒸馒头的时候，口感才能达到最佳。

    正在白水开始煮红豆的时候，徐掌柜再一次进了屋，嗅着红豆的清香，陶醉了好久才想起自己要来的目的。

    “对了白老板，前几天你没来的时候，曾有两个自称是你亲戚的女人来这里卖鱼肉干。”

    “鱼肉干？”白水正要撇红豆水里的浮沫，奈何听了徐掌柜的话后顿住了手上的动作。

    白水如今一听到鱼肉干这个词，这头皮就止不住的麻，为什么到处都在有人说鱼肉干，这个风波还是快些过去吧！

    白水都不用徐掌柜的再说下去，他也知道那两个自称是自己亲戚的女人是谁，想必是那王招娣和张氏在自己这碰了灰，索性直接来了一品斋进行推销，怎么会有这样厚颜无耻的人。

    “你买了？”白水当真害怕这徐掌柜，再被王招娣忽悠着上了当。

    只见徐掌柜的笑眯了眼睛，摆摆手说道，“我看那俩女人跟白老板根本不是一个档次的，况且这上门买卖还是要看质量的，她们那鱼肉干的成色说实话不怎么好。”

    徐掌柜的向来对事对物无比精细，大到店铺账单管理，小到小贩推销的食材，他都会做到精益求精，在以往白水还觉得徐掌柜的这么做有些浪费时间，可是事到如今白水不得不承认，这次是多亏了徐掌柜。

    白水担心这样的事情以后再度发生，就告诉徐掌柜的，“那两个女人是我夫郎家那边的亲戚，我夫郎是被卖到我家的，我也没有什么亲戚，所以掌柜的以后再来人说是我亲戚的，一律轰出去即可。”

    “好的，我知道了，白老板尽管放心，不过老头儿我一直有个疑问。”徐掌柜话里带着迟疑，他在想要不要把这事情说给白水，但这话他不说还有些憋得慌。

    “掌柜的有什