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分卷阅读45 (第1/2页)
月色轻轻撒下,淡淡盖在夜行人的身上,美好又虚幻。 那之后,张贰一案被编成说书先生口中的故事,当日杨瑾的表现被一传十十传百,让杨瑾成了中周县不小不大的名人一位。 前来找杨瑾写状纸、当状师的人渐渐多起来,都被杨瑾婉拒了。 赶在夏末秋初,冯知春如约做出了新糕点。 作者有话要说: 困的眼神飘忽,过渡过渡。 男配快要出来了,大概=。= 第32章 酱香炖肉 秋日总是短暂,夏季的余威不减,冬季后脚跟着慢悠悠踏过来,入夜之后更觉凉意。 有道是,立秋来,贴秋膘。 苦夏一季,自是要好好吃些味厚的佳肴来补贴,长长肉来抵抗接踵而至的寒冬。于是,立秋前后的几日家家炖起平日不常吃的肉,香气偶在街巷飘散。 立秋这天,冯知春早早在家架起了炉子,带皮五花肉汆过沸水后切成大小均等的块状,码进陶土小锅中,再倒入一碗甜酒一碗自制酱汁,小火煨着。 做完这个,冯知春又在院子里搭了的张自制的案台,端出盆已经调好的馅料,现揉面现擀皮。她擀皮的速度极快,一根擀面杖压着两团面团左右开弓,两张薄薄的面皮就成了。 皮都擀好后,她将面皮一张张叠起来,张张之间撒了层薄粉防粘。薄薄的面皮累成圆柱体,她拿刀横竖四刀,圆面皮就变成了方面皮。 等马老爷踏着晌午的日光来到冯家小院时,还未进门便已吸着鼻子喋喋称赞道:“好香,好香!我瞧这满街巷的肉香,就属冯家这的味道最好!” 冯知春打开院门,笑道:“马老爷是人未到声已至,声音洪亮得很!您来的可真是准时,我这菜刚出锅呢。” “旁的不说,论吃,我是绝不会迟到。”马老爷也不与她客气,抬脚就大步往院子里去。他这一辈子就特别关注过三件事:他老婆他儿子以及吃。如今人过半百,老婆先去一步,儿子随他老爱往外跑,独独就剩下一个吃,还能给明日复明日存个念想。 进到院中,肉香味更浓。 马老爷闻着口中生津,不停催促着冯知春:“别藏着掖着了,你邀我来,可不许怠慢了我,快些把饭菜都端出来吧!” 冯知春瞧他猴急的模样,忍俊不禁,连声道好,转身进厨房端碗筷。 马老爷急脾气上来,又催促着跟他一同来的管事:“林子,你也快跟去帮把手!”说着,他又深吸一口浸满香味的空气,两道眉头一皱一舒,一拍手道:“你还是去摆好桌椅,我去瞧瞧看。” 管事看着猴急的马老爷一溜烟窜进厨房,无声地笑着摇摇头。 冯家小院中早就摆好一张木桌,桌四边各一张长凳。管事见没什么要自己做的,就站在桌边静静等着。 因着吃饭的人不多,冯知春只做了一荤一素。 酱红色的炖肉,油翠绿的青叶菜,三只瓷碗,六根木筷。 马老爷捧着盛炖肉的陶土锅,不满意地嘟囔:“你这丫头可真是小气,明明炖了一锅,却不肯全拿来,请人吃饭是这么个请法吗?”
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